準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
荷蘭豆 :
150 黃瓜 :
半根 香菇 :
2朵 胡
蘿蔔 :
半根 輔料
生抽 :
適量 大蒜 :
2瓣油 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.荷蘭豆去蒂。去筋,洗淨;香菇切片,胡蘿蔔切片
2.黃瓜洗淨,切片
3.鍋裏放油,放大蒜爆香鍋
4.先放荷蘭豆和胡蘿蔔煸炒,炒至荷蘭豆變色
5.下黃瓜和和香菇煸炒
6.放鹽,生抽,香油,炒至香菇熟了即可
7.成盤即可食用
烹飪技巧
香菇和黃瓜要後下鍋,一起下鍋的話,黃瓜會炒的太軟了,不好吃