口感極佳的蠔油豆腐煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備水豆腐。

2.準備洋葱。

3.準備蠔油。

4.將水豆腐切塊放入熱油的不粘鍋煎至兩面金黃。

5.另起鍋放入牛油溶化。

6.然後將洋葱放入炒香。

7.將炒香的洋葱放入瓦鍋。

8.煎好的豆腐放入適量的蠔油拌炒均勻。

9.然後放入裝一洋葱的瓦鍋裏再放入爐頭燒熱即可。

烹飪技巧

做這款菜為了煎豆腐所以先用不粘鍋然後再用瓦鍋。