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有特色的千層椰汁桂花糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.2W
有特色的千層椰汁桂花糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

椰汁桂花糕相信大家都很愛吃吧,反正小編是很愛吃的哦,甜甜糯糯的,十分好吃哦,可以作為飯後甜點,男女老少都可以吃,今天,小編就來介紹一下椰汁桂花糕的做法,讓我們一起來了解了解吧,我們來看看吧,看看這個甜點要怎麼做哦!

主料

涼白開 :160
糖桂花 :80
椰漿 :200

輔料

白砂糖 :適量
魚膠粉 :20

具體步驟

有特色的千層椰汁桂花糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

有特色的千層椰汁桂花糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.先把糖桂花加水煮開,放入10克魚膠粉/吉利丁片,煮至融化,放到一邊

有特色的千層椰汁桂花糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裏放入充足的水,倒入椰漿

有特色的千層椰汁桂花糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取一容器,我用了保鮮盒,四四方方的,出來形狀也好看。倒入椰漿。

有特色的千層椰汁桂花糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.等成品了,往碟子上扣下來。

有特色的千層椰汁桂花糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.冷卻切成塊。

烹飪技巧

我覺得第一層先倒會比較好,沒有桂花瓣,脱模的時候比較好脱,不怕裂。切的時候不要太大塊,因為你一口出不完,小心要掉地上咯!咔咔~