我們都知道蛋裏面有豐富的蛋白質,但有時吃一整個雞蛋太大了,這時我們可以選擇五香鹽水鵪鶉蛋。鵪鶉蛋小小個,方便攜帶又好吃,我們可以事前先把蛋洗淨再放入鍋裏煮,煮上十分鐘,然後放在泡一晚上,到第二天再拿出來吃,這時整個鵪鶉蛋都已經入味了,鹹鹹的,可以當小零嘴。
主料
鵪鶉蛋 :500輔料
大料 :2個具體步驟
1.買回鵪鶉蛋先洗乾淨再入鍋里加入五香調料、鹽。水沫過蛋開小火煮十分鐘即可,用勺輕敲蛋泡一夜即可
姜蒜切片,葱切段,番茄切大塊
鍋中加油,中火加熱到七分,放入姜蒜炒香,加入番茄炒軟
轉大火,加適量清水,燒開後加葱與蒜,加入適量的鹽調味
3.早餐就粥非常美味
先把蛋洗淨再放入鍋裏煮,煮上十分鐘泡一晚上,都入味了,非常好吃