主料
輔料
具體步驟
1.蒲瓜去皮,洗淨、切絲
2.蒜切片
3.鍋中加少許油,熱鍋冷油爆香蒜片
4.聞到香味了,倒入蒲瓜絲大火翻炒
5.炒至蒲瓜出水變軟,加適量的鹽
6.少許雞粉、拌勻就可以了
烹飪技巧
少油少鹽