準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘋果 :
1個砂糖桔 :
3-4個 山楂 :
若干 輔料
黃
冰糖 :
幾小塊清水 :
一小碗 具體步驟
1. 水果洗淨,蘋果和梨去皮去核切塊,山楂去核,橘子去皮備用;
2. 將所有處理好的水果放入可以入蒸鍋的湯碗內;我用的是樂葵料理湯盒
3. 表面撒上黃冰糖,倒入一杯清水;
4. 蓋好蓋子或覆蓋保鮮膜,入蒸鍋中火蒸30分鐘左右。
烹飪技巧
1、水果的種類可以做些調節,換成喜歡的;2、如果喜歡吃湯汁多些的,可以在多加半杯水;3、冰糖的量同樣可以自己掌握,如果水果本身甜度足夠,不加也可以;