生薑紅糖水如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 生薑去皮洗淨，切絲

2. 大蒜洗淨，拍碎

3. 鍋中加入一大碗水

4. 薑絲放進去，開始煮

5. 鍋中水燒開後，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘

6. 加入大蒜，大火煮3分鐘即可

烹飪技巧

1,大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺經；具有温中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。2,紅糖性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。3,生薑味辛，性温。能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。用於風寒感冒或寒痰咳嗽。