準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛奶巧克力 :
15純牛奶 :
120ML可可粉 :
適量黑巧克力 :
15 輔料
無鹽黃油 :
5鮮
奶油 :
30 20ML 具體步驟
1. 鍋中倒入牛奶,煮至沸騰時立即離火,加入兩種巧克力攪拌至溶化;
2. 再加入30ML鮮奶油、無鹽黃油,攪拌均勻,至黃油溶化;
3. 再次開小火加熱,同時輕輕攪拌,至牛奶巧克力溶液濃稠,快要沸騰時關火,倒入杯中;
4. 另外20ML鮮奶油置於盆中,高速打至七分發。
烹飪技巧
將打發好的鮮奶油盛入杯中,表面撒上少量可可粉即可。巧克力的苦和奶油的甜完美的結合,這是一道非常適合與至愛的人分享的甜品,推薦給戀愛中的MM!希望大家都比我要幸福!