準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
甜年糕 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量葱花 :
適量洋葱頭 :
適量海豐特產~酥糖 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 這就是我們的年糕啦╭(╯ε╰)╮
2. 年糕切片,葱花,洋葱頭切碎*^O^*
3. 葱花,洋葱頭 加入雞蛋拌好備用*^O^*
4. 上油雙面煎軟 @用不粘鍋煎好看些,也不會焦@
5. 煎軟的年糕蘸上蛋液雙面在鍋上烘熟上碟o>_
6. 特別介紹,潮汕美食~海豐特產高級酥糖 用芝麻純手工製作,香甜可口,贊!^O^
7. 灑上酥糖後就完工啦!也可以灑上花生粉或者芝麻粒!?泡上一壺茶,慢慢品嚐,
烹飪技巧
小火,要有隔位,就不會粘一起了!加多點雞蛋不會粘牙!