![#記憶#澳門炒米線怎麼做好吃又簡單]( "#記憶#澳門炒米線怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦仁 ：
100 魷魚 ：
30鹹肉丁 ：
50 米線 ：
200 青蒜 ：
30海鮮
醬油 ：
1湯匙(15ml)鹽 ：
3糖 ：
5鮑魚汁 ：
2茶匙(10ml)白芝麻 ：
5西班牙橄欖油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 魷魚洗淨切丁，青蒜切絲，米線在沸水中汆燙熟撈出瀝水備用。
2. 鍋中倒入西班牙橄欖油，燒至6成熱時放入蝦仁、魷魚、鹹肉丁、青蒜翻炒均勻。
3. 向鍋中加入海鮮醬油、鹽、糖、鮑魚汁調味後，放入米飯翻炒，待全部均勻後，撒入白芝麻即可。
千里飄香谷
