準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘平時沒事的時候最喜歡做菜的人們一定會知道這一道魚香素菜的,而且如果你是廚房新手的話,那麼你剛剛開始學習做菜的話就可以學一學這一道魚香素菜的。畢竟它的做法並沒有是很難,而且呢,這一道魚香素菜也是挺美觀的,上得了桌面的。
主料
沙丁魚 :
20 胡
蘿蔔 :
80 白菜 :
80 南瓜 :
80 輔料
姜 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量油 :
適量 具體步驟
丁魚去雜,洗淨;
胡蘿蔔切成細絲;南瓜和白菜切成片。
內放油燒熱,先炒沙丁魚、胡蘿蔔、南瓜和白菜片,
炒一會兒後,加薑汁、鹽和半杯清水,改中火煮至水乾即可