好吃的豆腐肉包如何做簡單又美味

你是廚房新手還是大廚？其實呢不論你是新手還是大廚，做好一道家常菜都是必修課哦。你會做豆腐肉包嗎?你做的豆腐肉包味道如何，受歡迎嗎？今天我們就來嘗試做一做這道好吃的包子吧，總結一下這道美食在烹飪過程中的技巧哦。相信大家都能學會

主料

輔料

具體步驟

將麪粉與鹽混合均勻納盆，即發乾酵母用清水化開，靜置5、6分鐘後倒入盆中，將所有材料搓揉成光滑的麪糰後，覆膜靜置備用。

將兩面煎至焦香的千頁豆腐片斬剁成豆腐泥，加入刨成碎絲狀的西葫蘆拌勻，加入鹽、胡椒粉少許調味，再淋上香麻油拌勻。

將包子生胚放入墊有棒棒襖（玉米皮）的大鍋蒸格上餳發約15分鐘後冷水起蒸，中火蒸制大約25分鐘熄火，虛蒸1-2分鐘後即可起鍋。