如何做簡單又美味|祕製的青椒雞絲的做法

這道祕製的青椒雞絲的做法 還是比較簡單的一種做法，這道菜整體的味道十分的清淡，雖然加入了一些青椒，但是辣味還是比較淡的，所以吃起來會非常的開胃。它主要以雞胸肉和青椒為主，食材，再加入一點點的蛋清，吃起來非常的美味，趕緊跟着小編來試一試這道美食吧，

主料

輔料

具體步驟

1、將雞胸脯肉洗淨切絲，盛入碗中加紹酒、鹽、蛋清拌勻；將青椒去蒂、去籽，洗淨切成絲。

2、用鹽、味精、適量水、澱粉勾兑成汁待用。

3、鍋中下油，燒至温熱，下雞絲滑散，潷去多餘的油，放入青椒絲翻炒，倒入勾兑好的汁，淋入香油炒勻，出鍋即成。