芳香四溢的雞蛋煎年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋液打散

2.年糕切片

3.平底鍋放適量油

4.把雞蛋液倒進去

5.蛋液還沒幹的時候，放入年糕片

6.煎至年糕片變軟即可出鍋

烹飪技巧

1、年糕片切薄一點更容易煎熟哦。2、趁蛋液還沒凝固就把年糕片倒在上面，讓年糕片和蛋液可以更好的融合。3、根據自己的喜歡調節年糕的軟硬度。