主料
輔料
具體步驟
1.食材:年糕、筍尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)
2.將年糕放在案板上切成片,待用。
3.將已清洗好的雪菜和已煮熟的筍尖放在案板上切碎。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和雪菜翻炒一下。
5.接着,合入切好的年糕,加適量的清水。
6.翻炒翻炒。
7.然後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即可。
烹飪技巧
家常吃食,隨意做。