主料
輔料
具體步驟
1. 把牛湯排放入清水中浸泡一小時以上,把血水浸泡出.清洗後放入砂鍋加少許料酒和薑片,大火燒開後用小火燉煮大約三小時。
2. 半個洋葱切絲,四個番茄切塊。油鍋加熱後先把洋葱煸香,然後倒入番茄煸透至糊狀。
3. 把四個土豆切成塊,和洋葱番茄一起倒入砂鍋,開大火燒開後,中火燉煮半小時,放鹽出鍋.