白灼鮮淡菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮淡菜洗淨，鍋中放清水、葱段和薑片燒開；

2. 鮮淡菜入沸水汆燙，加料酒、鹽，至開口後撈出裝盤；

3. 淋上適量生抽，撒上葱絲、薑絲、紅椒絲，淋上熱油即可。