板栗玉米燒排骨這道菜可以炒,也可以作為湯品都是非常不錯的選擇。而且做法非常的簡單,步驟也不復雜,需要的食材也不多,經常不能在家做飯的上班族們,不妨下班回到家後自己試試,一定可以做的美味可口,讓家人和自己都回味無窮。小有一番成就感呢。喜歡的可以試試。
主料
玉米 :2個輔料
鹽 :適量具體步驟
排骨冷水泡出血水用水擠幹放入高壓鍋壓一下。玉米切段、胡蘿蔔切塊、板栗剝好備用。
壓排骨的同時準備醬汁:蠔油、鮮味醬油、鹽少許、胡椒粉加1/3碗水攪拌均勻。拌好嘗一下味道,所以剛開始不要放的太多。
排骨壓好盛出備用,排骨湯放入鍋內,玉米和板栗下鍋中火,用筷子扎一下玉米棒,能扎動就好了,放入胡蘿蔔,等胡蘿蔔變色放入排骨,還有之前的醬汁,等到到收汁關火。