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美味的芹菜炒黃甲魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:5.3K
美味的芹菜炒黃甲魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

芹菜具有平肝清熱、健胃利血、清腸利便、降低血壓、健腦鎮靜的功效,非常適合中老年人食用。而黃甲魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力,調低血壓 ,緩衝貧血的功效。美味的芹菜炒黃甲魚是一道適合三高人羣的美食,有魚有菜有湯真是一道下飯良菜。

主料

黃甲魚 :500
芹菜 :100

輔料

白糖 :3
油 :8
生薑3
蒸魚豉油 :5
蒜頭 :3
葱 :3
水 :500
鹽巴 :1
料酒 :5
雞精 :1

具體步驟

料酒白糖蒸魚醬水調成汁

熱油鍋加入了魚,煎至六層熟裝盤備用

剩下油加入蒜姜葱末炒香

加入魚,加入汁,小火燒水變少加入鹽巴芹菜,水快乾加入雞精