主料
花生油 :100ml輔料
泡打粉 :適量具體步驟
1.準備好食材,都是簡單的食材
2.準備一個乾淨的大碗,倒入花生油,把花生醬倒入花生油中攪拌均勻
3.放入砂糖跟少量的鹽攪拌均勻
4.泡打粉加入低粉中過篩備用
5.過篩過的低粉篩入攪拌好的花生油中
6.用刮刀攪拌均勻
7.取一小塊拌勻好的花生醬麪糊,先揉成圓形,再輕輕壓扁,做成小圓餅形狀,用叉子在表面壓一下
8.烤箱預熱180度中層烤18分鐘
9.香噴噴的花生醬餅乾就可以出爐了,待冷卻後即可食用
花生醬選擇“顆粒型”的,做這款小餅的口感才會更好。