核桃仁蛋炒飯是在基礎的蛋炒飯中加入了核桃堅果的材料,使得整道菜變得很新穎,讓人很想要知道有了這樣一個新元素的加入,蛋炒飯的味道會變成什麼樣。在蛋炒飯的基礎上,還建議加入火腿腸,一是使得色彩更加好看,二是火腿腸和核桃仁在口感上和味道上都能形成一個互補的感覺,讓味道更加豐富。
主料
雞蛋 :1個輔料
葱 :1根具體步驟
1.準備食材,米飯、雞蛋、核桃仁,切成丁的火腿腸、小葱切段
2.油燒熱,倒入打散的蛋液
3.邊緣凝固後用鏟子攪散,盛出備用
4.將米飯倒入鍋中打散,加入火腿腸
5.米飯炒熱後加入雞蛋、核桃仁
6.加鹽,葱花翻炒均勻
雞蛋攪打出更多大泡泡炒出來會更嫩