主料
雞中翅 :8個輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
1.雞中翅洗乾淨,放入容器中
2.倒入醃料,將手用抓勻,放冰箱裏冷藏一夜更入味。今天的因為時間的問題,只醃了三個小時。
3.烤箱200度預熱。準備錫紙,亞光向上,把醃好的雞中翅放在錫紙上包起來。
4.用錫紙包起的雞翅
5.碼在烤網上,放入烤箱。
6.取一勺的蜂蜜加入剩餘的醃料中。
7.烤20分鐘後,將雞翅取出,打開錫紙,在每個雞翅中塗蜂蜜醃料。
8.再放入烤箱中烤7分鐘後取出。
9.去掉錫紙,裝盤。
1、為醃料能更入味,最好醃製冷藏過夜。2、塗蜂蜜醃料時,可適當加點醃料與蜂蜜拌勻。3、因用錫紙包着雞翅,水份不會流失,也不會滴得到處都是。4、雞翅放於中層,開上下火烤制,所以無需翻烤。