無糖清甜梨湯如何做簡單又美味

中國醫學博大精深，一道無糖清甜梨湯，就是從中醫配方中衍生而出，滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。而且簡單易操作，不管趁熱、放涼、冰鎮，哪種温度下都是好喝的。連梨帶湯來一碗，或是隻盛一杯湯水，怎樣喝也都可以。

主料

輔料

具體步驟

1.雪花梨用鹽水浸泡30分鐘以上，一定要選用這種粗皮雪花梨。

2.表皮用鹽搓洗乾淨，沖洗備用。

3.梨去皮，但皮千萬別扔，這是梨湯不放糖但又清甜的關鍵。

4.梨肉切成1釐米見方的小塊，越小越好煮。

5.鍋中加入水，水沒過梨1-2釐米即可，多了不甜。

6.大火煮開後中火煮半小時左右，出鍋前5分鐘撒上枸杞即可。