主料
輔料
具體步驟
1.自己煮的黑小豆,搗成豆沙
2.麪粉加雞蛋加水和成麪糊
3.用薄餅鐺煎成薄餅
4.取一張薄餅
5.把豆沙整成小長方形,放在薄餅一邊上
6.底邊向上,左邊向右折
7.右邊向左折,從下往上捲起,封口用麪糊粘一下
8.這樣就做好了
9.都做好了
10.鍋中放油,小火炸制金黃
烹飪技巧
我的麪皮還是有些厚了,有些大了,下次再小點,估計春捲表皮更脆。