易做的韭菜煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨後切成末備用

2.韭菜放入碗中，打入四個雞蛋

3.將雞蛋和韭菜攪拌均勻

4.放入適量的鹽之後再繼續攪拌均勻

5.鍋熱後放入適量的油燒至微微冒煙

6.倒入韭菜雞蛋液翻炒幾分鐘

7.炒至韭菜和雞蛋都熟了就可以出鍋了

烹飪技巧

韭菜雞蛋只用放鹽調味就很美味了，不用再放味精之類的。鹽要在打蛋液的時候就放進去，後面不好放均勻鹽。