準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘胡蘿蔔很有營養,除了和牛肉一起燉,還能怎麼搭配呢?不妨試試全素的做法——家常胡蘿蔔黃瓜拌腐竹吧!這道菜的主材是腐竹、胡蘿蔔和黃瓜,融合了腐竹獨特的口感、胡蘿蔔的甜香以及脆爽的黃瓜,三者顏色分別為黃、紅、綠,色彩鮮明,口味美味,富有營養~
主料
腐竹 :
5 胡蘿蔔 :
5 黃瓜 :
5 輔料
紅油 :
5鹽 :
5蒜頭 :
5雞精 :
5糖 :
5 具體步驟
腐竹,涼水泡軟。
黃瓜胡蘿蔔切片,腐竹切段
鍋中放水,焯熟腐竹撈出備用
胡蘿蔔焯熟撈出備用
把腐竹,胡蘿蔔,黃瓜放在一起,加入蒜末,鹽,糖,雞精,紅油即可。