好吃奶香濃郁美味紅糖小熊土司幹,週末在家為了打發時間,做上一盤點心,讓自己和家人享受 週末安逸的時光,十分其樂融融,按自己的想法加入自己喜歡的健康的食材,餅乾是個好的選擇,當零食。可以少放一些糖,這樣不至於太膩,而且更健康。可以存放,做閒適的小零食。
主料
高份 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
紅糖倒入温水中,攪拌至溶化
2,將紅糖水過濾到和麪盆中倒入酵母,攪拌均勻
4,倒入除黃油外的所有原料和成麪糰,一開始很粘很粘,多揉一會就會好些麪糰稍出筋後,加入軟化黃油
揉至完全階段,能拉出在大塊薄膜,且破洞邊緣光滑
8,滾圓後置温暖處發酵
9,發酵至2.5-3倍後,取出排氣
10,均分成3份,滾圓,鬆馳20分鐘,取一份鬆馳好的麪糰,擀成橢圓形翻面,從上向下折1/3