操作簡單又好吃的泡鴨爪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 爪放入燒滾水的鍋裏焯一下，拿出鍋放入冷水剪腳甲

2. 剪腳甲時，鍋內燒上水，水開後，倒入處理好的鴨爪，放入少許花椒，大火煮至少30分鐘

3. 煮鴨爪時，準備蒜泥，薑末，白糖，醬油，醋，做好醃汁

4. 將煮好的鴨爪放入之前準備好的醃汁，快速攪拌，醃制半小時後，味道就能滲透，而且很棒