主料
輔料
具體步驟
1. 絲瓜去皮切滾刀,放清水浸泡着,備用,這樣不會變黑。
2. 鍋燒熱加入適量食用油,把雞蛋攪打均勻,放入鍋中煎一下,把絲瓜放入一起大火翻炒,一勺鹽,放大半碗清水大火燒沸騰。燜一會,放半勺雞精。倒入湯碗中。
3. 撒上葱花,一小勺豬油即可!
烹飪技巧
月經不調,身體疲乏,痰喘咳嗽,產後乳汁不通的女性適宜多吃絲瓜……