準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘年糕是我非常喜歡吃的一種食物,黏膩的感覺我特別的鐘意,如果是加載菜品裏面的話一定會有不一樣的感覺,所以我嘗試着將年糕和梭子蟹一起烹飪,於是就有了這一道白蟹年糕。再加入合適的香料進行調味,感覺非常的好,希望大家可以喜歡這道菜。
主料
梭子蟹 :
2只 年糕 :
半斤 輔料
生薑 :
適量 小葱 :
適量 具體步驟
1.年糕分片
2.白蟹分塊
3.葱姜處理
4.起油鍋,姜爆香,放入蟹塊,加料酒翻炒,加醬油上色,
5.加年糕煮入味,收汁水,撒入葱花
6.裝盤