關於綠豆紅豆粉糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘我國古代對於糕點就有一種熱烈的喜愛，王公貴族的糕點樣式更是成千上萬，當然啦，我們的理念不光是美味還要有視覺上的美感...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘綠豆紅豆粉糕，這是童年忘不掉的零食，小時候最愛甜食，這道小吃粉粉的、香噴噴的，每次在街上看到都忍不住流口水，攙着大人要...

“涼皮粉漿的變身，千層糕的替身在我手上演變成層層綠豆糕。。。。。。”食材明細主料蜜綠豆（適量）白糖（適量）水（適量）綠豆水（100克）輔料麪粉（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）層層綠豆糕的...

綠豆粉。綠豆粉更加細膩。綠豆糕時傳統的糕點，是夏季常見的消暑小吃，按照口味不同，分為普通綠豆糕、京式綠豆糕、蘇式綠豆糕等。綠豆糕製作的主要原料包括綠豆粉、白糖，也可以在製作的酌情...

“炎炎燒肉夏日，在下午茶時間，你若吃上一塊紅珍珠綠豆粉發糕，再配一杯奶茶，就是非常愜意和舒心的事兒。”食材明細主料中筋麪粉（150克）綠豆粉（50克）白砂糖（2勺）酵母（3克）輔料火龍果粉（10克）木薯澱粉（2...

“學習之餘把鍋架起來熬煮，聞着豆香飄散。真的很愜意。(ps:不危險，不是宿舍，專業原因，有自己的辦公室和私人區域。學校同學請勿模仿，後果自負。)”食材明細綠豆糕主料綠豆（250g）香米（30g(看喜...

可以。綠豆糕主要材料就是綠豆粉，白糖作為調味，需求不大。在製作的時候添加少許白糖即可。綠豆要先泡軟，在倒入鍋中煮至全部開口狀態後濾幹水分備用。煮爛的綠豆和麪粉一起攪拌均勻，捏成合...

可以。綠豆煮熟透後，用鍋鏟碾碎，然後放在篩子上面過一遍，這樣可以綠豆糕的口感更加細膩，然後在炒鍋上倒入黃油，用小火慢慢的翻炒，在翻炒的過程中加入適量的白砂糖，炒至綠豆開始變黏後加入一點...

不要。製作好的綠豆糕不能保存在常温的環境中，可以用保鮮膜包住保存在冰箱冷藏室。自己在家也是可以做綠豆糕的，做綠豆糕之前可以提前一晚上把綠豆浸泡上，第二天需要把綠豆放在高壓鍋中蒸...

小麥麪粉、高筋麪粉。綠豆糕是一款風味的糕點，製作的食材豐富，包括老闆都分、小麪粉、芝麻油、豬油、白砂糖、玫瑰花、桂圓肉、桂花糖等。綠豆糕的口味豐富，包括榴蓮口味綠豆糕、抹茶口味...

食材明細主料綠豆（350g）白糖（145g）温水（45g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、綠豆350g，清洗乾淨，晾乾，將晾乾的綠豆放到料理機的幹磨杯中，打碎，越碎越好。將打好的綠豆麪入碗...

“炎炎夏日，我們需要吃些綠豆清熱消暑！但是綠豆性味寒涼，不宜吃太多，適量就好。所以我加了一半性味平和的紅豆，紅豆有補血的功能，是我們健康的好朋友！”食材明細主料紅豆（250g）綠豆（250g）麪粉（適量...

“1.紅豆用高壓鍋壓碎（綠豆買的是去皮綠豆，也是一樣直接用高壓鍋壓）2.壓好的豆子，用攪拌機打碎3.打碎的豆子水分較多，用平底鍋炒制，小火炒製成可成團的粘度即可4.分成大小相同的提子5.月餅模...

綠豆粉。製作綠豆糕時，可以選用綠豆粉、黃油、蜂蜜、綿白糖等食材，將綠豆粉上鍋蒸30分鐘，放入鍋中和黃油一起同炒，添加綿白糖、蜂蜜，翻炒後，用模具壓出來即可。蒸好的綠豆粉，可以過濾一次，能使...

“這是接上篇的【紅綠豆瘦身米糊】豆漿機一次打出來的分量大概是0.8-1L，一半被我用來做燕麥米糊了，剩下的一半，搖身一變，做成了紅綠豆涼糕，配上甜奶油或蜂蜜，酸甜清口，而且低脂營養，絕對是盛夏...

“在網上看到有高人在家自制綠豆粉皮，就想試試，最終還真是做成了。”食材明細主料綠豆（200克）黃瓜（一根）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料粉腸（適量）紅豆（適量）綠豆（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅綠豆粉腸豆腐湯的做法步驟1、紅豆綠豆提前用水泡2個小時...

“其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的，想省事的跟我一樣，直接網購一袋脱好皮的綠豆，回來泡一泡洗淨，放電飯煲中向煮飯一樣煮熟，再加點白糖，食用油炒融、然後放在案板上，將其整理方形，再用刀切塊就...

“綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒，去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衞生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色，其一為原色、其二加了大麥諾粉為綠色)、炎熱的夏季來一盤親...

可以。做綠豆糕的時候可以將買回來的綠豆用有打粉功能的工具打成粉，需要注意的是綠豆在打粉之前不能浸泡，只用清水沖洗一下就可以了。做綠豆糕的時候需要將綠豆粉與普通麪粉按照一定的比...

“這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麪和勻再做的，口感有些Q，放涼後會變硬，吃的時候用微波爐加熱下味道也很好！做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次，剛開始蒸的時候沒看時間，所以也不知道到底夠...

“前些日子為了吃煎餅特意買了綠豆麪，但做出來的煎餅味道總是不太理想，也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子，這下可讓我找到綠豆麪怎麼消耗了！看到兩種方子：一種是把綠豆麪直接幹蒸成為...

“這款甜點熱量相當高哦！需要減肥的超級大美妞們下嘴前需慎重哈！或者只在早飯時只吃半塊就ok啦！綠豆糕如果不加足量的糖的話，口感不太好。不過只要添加足夠適合自己口感的糖量就好啦！也無需...

“綠豆糕製作方法很簡單。”食材明細主料綠豆瓣（100g）輔料食用油（適量）配料細砂糖（50g）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、超市買來的綠豆瓣洗淨，下鍋煮軟後晾乾。2、攪...

“天氣越來越熱，飲食上就想吃點既開胃又清爽的飯菜，這綠豆涼粉就是不錯的選擇。外面賣的總感覺不衞生，還是自己做吃起來放心。而且也不難做，不信你就試試吧！”食材明細主料綠豆（200g）黃瓜（1個）...