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發表於:2024-02-01
“養生之道:低油低熱量尖椒葱花餅,微辣鮮香,簡單快手!”食材明細主料普通麪粉(300克)鹽(少許)尖椒(適量)輔料清水(180ML)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒葱花餅的做法步驟1、麪粉加...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(1枚)配料酵母粉(適量)白砂糖(少許)椒鹽粉(少許)鹽(少許)白芝麻(少許)葱花(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽芝麻葱花餅的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、酵母...
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發表於:2024-02-23
“我是第一次做葱油餅,參考了多人的做法,都是大同小異,還是挑了個易懂易操作的做法,成品效果還算及格,果然是個葱油餅。我以後還要挑戰其他方法和口味。”食材明細主料中粉(200克)熱水(適量)輔...
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發表於:2024-02-29
“超級喜歡美食天下,因為我是個“混飯”的,在老媽家吃飯,所以呀,一直不太會做飯。可是我又想學做哦,這段正好老媽不在,晚上看着美食天下,乾脆做個餅子吧。原諒我第一次做,如果不好,樣子難看,請朋...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(2g)泡打粉(2g)椒鹽(適量)葱花(適量)食用油(適量)芝麻(適量)水(120g)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽發麪葱花餅的做法步驟1、麪粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉...
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發表於:2018-04-13
辣椒,在沒有變紅之前,人們將它給稱之為青尖椒。青尖椒雖然沒有變成紅色,可是它的味道還是很辣的,屬於是越辣越想吃的一種辣椒,特別是在夏季的時候,準備好乾煸的青尖椒,用來下稀飯真的是再好不...
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發表於:2024-01-11
“北京冬天最常見的一種蔬菜就是洋葱。雖然現在的蔬菜品種多了起來,但很久以前,冬天當家菜無非就是大白菜、土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋葱。因此這洋葱對於北京人來説有種特殊的感情,也由此被...
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發表於:2024-02-27
“本來是想要做葱花餅最後發現沒有葱了,翻遍整個冰箱找到兩根尖椒心裏一陣幻想尖椒放裏面是什麼樣子於是,我勇於挑戰了下發現真的很好吃熱乎乎又辣乎乎清淡的餅,會給你不一樣的口感希望大...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料中筋粉(適量)輔料葱花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的...
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發表於:2024-01-07
“從小喜歡這種半發麪的葱花餅,那時老媽和麪放的是小蘇打,和完放上半個小時在烙餅,我家碗櫥裏經常會有老媽炸好的花椒油,烙餅的時候拿出來就用。現在真是方便自己不用炸了,買上一瓶上好的花...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料洋葱(205克)尖椒(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒洋葱的做法步驟1、食材:洋葱(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、將已清洗好的洋葱放在案板上...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料洋葱(155克)尖椒(220克)麪條(300克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱尖椒炒麪的做法步驟1、食材:洋葱(已清洗)、尖椒(已清洗)、麪條(已焯水過涼)2、將已清洗好...
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發表於:2023-12-28
“【尖辣椒炒洋葱】是一道簡單方便的快手菜餚,因為洋葱和辣椒的辛辣味都很重,所以炒制時可以不用葱薑蒜熗鍋。這道菜餚加了肉片一同炒制,增加了菜餚的香氣,簡單的家常菜,很好吃。”食材明細...
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發表於:2024-02-10
“這道菜特別容易,一般我都是不想炒菜的時候,做這麼一道快手菜,嘿嘿”食材明細主料雞蛋(3個)葱花(少許)輔料椒鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽葱花雞蛋餅的做法步驟1、把雞蛋攪開...
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發表於:2024-02-24
“家常易做,簡單快捷”食材明細主料洋葱(一個)青尖椒(3個)胡蘿蔔(一點點)輔料豬五花(適量)葱末葱花(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)配料食用油(少許)甜麪醬(適量)郫縣豆掰醬(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料洋葱(適量)豬肉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒洋葱肉的做法步驟1、備尖椒,洋葱,豬肉。2、洋葱去外皮切絲,肉和尖椒也切絲。3...
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發表於:2024-02-27
“這款早餐的主食,和大家分享一下。花椒和芝麻炒香,用料理機磨碎。然後加了點鹽和油,做成椒香的油。刷在麪皮內,然後捲起。餅煎好以後,有螺旋的層次感,而且有花椒和芝麻的香味。另外加了些葱...
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發表於:2024-02-10
“吃過椒鹽餅,也做過葱油餅,把二者結合起來,那就是一款經典的麪食佳餚“椒鹽葱花餅”。只有品味過,才能知道它的誘人之處,濃郁的葱香味中有一股花椒的椒香味,還有一絲絲的鹹味。好極了。”食...
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發表於:2024-01-03
“早餐吃不同的主食,也是一種享受。”食材明細主料高筋麪粉(250克)温水(半碗)輔料香葱(1根)豬油(適量)椒鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽孜然葱花餅的做法步驟1、高筋麪粉2...
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發表於:2024-02-01
“麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽葱花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)...
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發表於:2024-02-26
“前兩天老爸去了一趟青島,天天海鮮的,回來就想吃點過癮的天天想吃麪條和辣椒於是這個老爸最愛的拌辣椒就整上了,加入了大葱和香菜更香也相對容易接受。喜歡吃辣的朋友一定得試試這個配上...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料富強粉(150克)水(75克)乾酵母(2克)葱花(適量)花椒麪(適量)食鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱花椒鹽盤絲餅的做法步驟1、將麪粉,水,乾酵母混合,和成麪糰2、蓋上保...
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發表於:2024-02-29
“以前每次逛街看到賣手抓餅的攤位,都忍不住跑去買一塊嚐嚐,那天看了美食家們的手抓餅貼,晚上回家忍不住自己動手試試,第一次做,很成功,很酥脆呢。”食材明細主料麪粉(200克)輔料沸水(50克)温水(6...
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發表於:2018-02-10
餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作為一種...