關於金沙雞翅鳳爪的家常做法的知識

“雞翅鳳爪的邂逅，堪比手足情深，也可稱為第二次握手，無論如何，相遇在金沙之中，想説不甜蜜很難啊。金沙雞翅鳳爪，充分保留翅中、雞爪、鹹鴨蛋黃的精髓，用青檸檬去腥，適量鹽提味，至於味道嘛……”...

食材明細主料雞爪（適量）輔料雞湯（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞湯鳳爪的做法步驟1、上次做脆皮雞剩下的雞大腿骨備用2、將雞大腿骨洗淨...

“久違的感覺自從做開啟烘培之路開始，好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的，正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜，既保了口福，而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”...

食材明細主料雞翅（500克）雞爪（500克）蓮藕（500克）輔料滷料包（一袋）配料鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷雞翅雞爪的做法步驟1、準備好洗淨的雞翅雞爪.2、鍋內回水燒開,倒入雞...

食材明細主料雞翅（你的食量）土豆條（適量）輔料太空青椒（適量）紅幹椒（適量）大葱（適量）大蒜（適量）薑片（適量）調料油（4勺）料酒（1勺）蠔油（1匙）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）白糖（少量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“本菜譜是心姐實做實拍編輯的公開課內容，發上來與親們分享。另外順便告訴大家：與“愛生活愛美食Q羣”關聯的“美食相約部落”已正式啟用，歡迎親們關注並湧躍投稿，傳承互幫互學精神！投稿方...

食材明細主料雞爪（1斤）輔料豆瓣醬（2勺）冰糖（2塊）葱段（2個）蒜瓣（4個）香葉（2片）花椒粒（20顆）桂皮（2顆）薑片（2片）老抽（1勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓦罐鳳爪的做法步驟1、雞爪把指甲切掉，焯水後...

“喜歡吃雞翅的小夥伴，一定要試試這道金沙雞翅！做法極其簡單，外焦裏嫩的雞翅裹滿了鹹蛋黃！一口一個雞翅，一盤根本不夠吃！”食材明細主料雞翅（16只）鹹鴨蛋（5個）輔料大蒜（6粒）黑芝麻（適量）調料零特級生...

食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（2克）大料（適量）葱花（幾根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香葉（適量）生薑（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡，清洗乾淨，入鍋煮熟...

“記得《職人吹水》星星師傅做的沙姜鳳爪，想起都想吃，還好，以前回國買了一大包沙姜粉，用上了，不過，還是説明一下，用新鮮的沙姜做最好，找不到新鮮的，用粉也行。”食材明細主料鳳爪（約450克）浸泡調...

“魚翅瓜，因其瓜瓤熟後呈魚翅狀而得名，營養豐富，有清熱化痰，涼血解毒之功效，加上鳳爪，香菇燉湯，味道鮮美。”食材明細主料魚翅瓜（小半個）鳳爪（四隻）香菇（三個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡...

“領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西，每次買鳳爪時，總是盒面朝下，免得領導看見，做的鳳爪固然是自己享用囉，享用時在家是獨樂樂，但獨樂樂不如眾樂樂，就寫貼與大家分享眾樂樂吧，稍提一下...

“上大學很難回家，其實小B一直都想傳點自己做的家常菜，好不容易有機會，老爸又病了，吃飯沒胃口，醫生説要補充點膠原物質，老媽熬了豬腳黃豆湯，結果老爸沒胃口，想想我該做點開胃的東西，那就泡椒鳳...

食材明細主料雞爪（500g）輔料桂皮（一小塊）油（適量）鹽（少量）八角（一個）香葉（三片）醬油（適量）白糖（三大勺）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份曬乾...

“原諒我分享這款邪惡的美食～甘，香，酥，脆令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭”食材明細主料雞翅（10只）輔料鹹蛋黃（3顆）調料雞蛋（1個（裏雞翅用））玉米澱粉（適量（裏雞翅用））甜醬油（2勺）料酒（1勺）姜...

“泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。自制的泡椒鳳爪，乾淨安全又解饞，追劇神器哦~”食材明細主料雞爪（600克）泡椒（700克）輔料生薑（5克）蒜（6瓣）八角（1個）桂皮（2段）香葉（2...

“深秋與初冬之際，可以用一些較補的材料來做藥膳，不過本人熱底，當歸不宜放太多，兩三片有些許味道足夠。”食材明細主料鳳爪（10只）紅棗（5粒）當歸（3片）杞籽（1撮）姜（2片）輔料精鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小...

“上次烤了一些奧爾良雞翅，還剩下一些，今天烤個金沙雞翅。我用的現成的一包包的金沙鹹蛋黃風味調味料，沒有的可以自己用熟鹹蛋黃晾乾碾碎了混在其它烤翅料裏一起。感覺還是油炸的好吃一些...

“薑辣雞爪，下酒下飯。”食材明細主料大雞爪（16個）輔料姜（150g）乾紅辣椒（12只）八角（2個）花椒（10顆）桂皮（一小塊）小茴香（30顆）二鍋頭（10ml）啤酒（200ml）香葉（4片）紅燒醬油（10ml）白糖（10g）超辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時...

“對於愛美的MM來説鳳爪無疑是相當好的零食了既美味又美容今天做的是紅油味的其實也可以用來煲湯配上冬瓜、海帶或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最愛的季節無論是它的景色或者氣味...

“昨天下班回家突然很想吃滷菜~~可是現在外面賣的滷味香精味都很重~~所以決定自己做。”食材明細主料雞爪子（400g）雞翅（300g）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料排骨濃縮滷汁（1包）五香（口味）煮（工藝）三...

“口感特色雞爪色澤絳紅，皮層脹大而有皺紋，故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁，有灌湯之感。食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。”食材明細主料雞腳（500g）輔料青椒（1個）姜（2片）白醋（50ml）麥芽糖（50g）...

食材明細主料鳳爪（適量）老薑（適量）大蒜（7-8瓣）輔料生抽（3勺）番茄沙司（約半瓶）郫縣豆瓣醬（少許）黃酒（2勺）鹽巴（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）番茄沙司蒸鳳爪的做法步驟1、把雞爪切段，切越小越容...

“沙茶醬配合木耳鳳爪，木耳簡直是味道絕了，讓人直接吃完木耳才想起吃鳳爪。”食材明細主料鳳爪（700g）木耳（150g）輔料薑片（4片）蒜（適量）葱白（適量）葱段（適量）配料沙茶醬（3份）南乳（1/2份）蠔油（1份）花生油（適量...

食材明細主料鳳爪（適量）茶（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材...