關於打扒拉兒的知識

食材明細主料玉米麪（200g）輔料青菜（適量）蘿蔔（適量）葱（適量）油（適量）配料甜麪醬（適量）醬香（口味）扒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）打扒拉兒的做法步驟1、準備好甜麪醬、青菜、蘿蔔。2、玉米麪用水拌濕，保持鬆...

“情人節做的菜還算可以吧!首先先把大蝦從脊背開開，但是不要片斷,打開以後去蝦線,用刀把蝦的筋輕輕剁剁,就在兩邊的肉上,防止下一步煎的過程中打卷.撒少許鹽和白胡椒粉,以後這2個調味料...

山東。德州扒雞又被叫做五香脱骨扒雞，屬於中國山東地區的一道傳統名吃，起源於元末明初的時候，當時這種扒雞就很受百姓們的喜歡了，而到了清朝的時候，有人開了一間燒雞鋪，售賣的正是這種德州扒...

自古以來，中國人民就有着吃麪食的習俗，尤其在北方地區，麪食常常成為餐桌上的主要食物。“拉麪”自古代宋朝開始就發展的相當成熟，如今市面上的拉麪產品比比皆是，更有不同國家的拉麪在全國各...

“我一直覺得，驢打滾兒就是卷福版的糯米涼糕，哈哈！小時候北方人家難以常吃到精白的糯米，黍子（又叫大黃米）面兒的糕，捏成扁片兒或小碗狀，倒是有人叫賣。作為一種粗糧，口感沒有糯米潤，吃下去嗓子眼...

“北京和膠東一帶，都有很多著名的扒菜，比如，扒魚翅、扒海蔘、扒魚肚、扒燕菜、扒鮑魚等等不勝枚舉。當然了，這些都是高檔的菜餚，在家制作對大多數人來講也不現實！扒菜的做法很多，有鍋扒、有蒸...

小龍蝦最近在我們國內大熱，小龍蝦做法多樣口感不一，肉質鮮嫩。吃貨們的最愛，市場越來越大，那麼做小龍蝦的品牌也就越來越多。有一家叫扒蝦小妹兒的牌子因此打響。越來越多的人排着隊加盟扒...

食材明細主料半片鴨（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）配料甜麪醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）大料（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱香（口味）扒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱扒鴨塊兒的做法步驟1、半片鴨洗淨，剁塊，葱切段。2...

“蒸菜在我們當地又叫蒸扒拉，意思就是用麪粉或者玉米麪放到菜裏扒拉扒拉上鍋一蒸就能吃了，像槐花、榆錢、掃帚菜、胡蘿蔔櫻子都能蒸，春夏季節各種野菜都長出來了，所以是蒸扒拉的好時節，蔬菜...

“老北京小吃，做起來很簡單，自己製作原料健康，我居然忘記拍擺盤照片了……”食材明細主料糯米粉（600g）紅豆（300g）輔料熟黃豆粉（適量）調料紅糖（適量）油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）驢打滾...

終於解鎖這家店啦，種草種草，這家店的裝修偏餐吧的風格，燈光較昏暗，但不影響食慾，裏面的菜都很可。停車的話，門口有收費停車場，位置不多，建議還是打車或者做捷運來。這個牛柳真的是太出色了，吃起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大脘魚魚頭下面2寸的背部的肉：適量輔料黑椒汁：適量胡椒粉：適量檸檬汁：適量生粉：少許鹽：少許油：少許具體步驟1.脘魚柳洗淨切...

相信很多新手媽媽都會遇到這樣的情況，就是在嬰兒剛出生沒多久，由於嬰兒的身體抵抗力和腸胃功能都比較差的情況下，稍不注意就會拉肚子，並且嬰兒在拉肚子的情況下，有時候還會伴隨嘔吐的情況，這...

嬰兒拉稀吃什麼?相信每個寶媽都有遇到這樣的問題，其實寶寶拉肚子，最讓人憂心不已的還是當媽媽的。為了避免這種情況，除了日常護理外，其實媽媽們還可以從飲食入手，通過食物來減輕寶寶拉稀的...

每當自己的寶寶拉肚子的時候，每位媽媽都是很擔心，恨不得拉肚子的那個人是自己。嬰兒之所以會拉肚子，可能是吃到一些不乾淨或者是一些腸胃不適的東西，所以小編就整理了一些嬰兒拉肚子吃什麼...

我們人類最脆弱的時期要屬嬰兒時期了，這個時期需要父母在身邊悉心關照。而對於嬰兒拉肚子的問題是最常見的。這個問題我們需要知道嬰兒拉肚子原因是什麼，然後才能對症下藥。下面讓我們來...

不可以。二者的原料不相同，打發方式也不一樣。奶油可以用來製作蛋糕裱花，有較好的穩定性，而沙拉醬則是有較好的流動性不能製作成較為固體的狀態，沙拉醬的一般是拌着蔬菜吃，沒有奶油的甜味大...

“在超市買現成的袋裝紅豆沙這一步就可以省去了，很方便，買回來就可以用。不過我還是更喜歡自制紅豆沙的味道，吃着心裏也踏實，方法不難。驢打滾兒跟其他粘糕的明顯區別在於它的身上滾了一層...

需要。兒菜作為芥菜的一種，味道十分的清新，口感甘甜，是深受廣大羣眾青睞的一種菜品。兒菜在烹飪的時候，由於的皮會比較的老，烹飪起來口感不如裏層，所以需要將外面的皮剝掉。剝兒菜的皮的方法...

“LG是山西人特別喜歡打滷麪，好友和他LG也是山西人而且是做飯高手，目睹了他們做的全過程，自己還沒有嘗試，先給大家分享一下，咱們同步實施呀。”食材明細主料五花豬肉（200G）豆腐（200G）土豆（1個）西...

食材明細麪條原料高筋麪粉（適量）菠菜（500g）紫甘藍（200g）蕎麥麪條（適量）意大利麪（適量）鹼（適量）鹽（適量）輔料小番茄（100g）紫甘藍（50g）苦菊（50g）大蒜（10g）配料丘比千島沙拉醬（適量）丘比焙煎芝麻口味（適量）丘比日式...

新生兒由於身體較為虛弱，所以父母必須要時刻關注小孩的情況。而對於新生兒拉肚子的問題，也是一個比較棘手的問題。下面對於這個問題來做一下分析，解析一下新生兒拉肚子怎麼辦的問題，希望可...

對於一個美食愛好者來説，一張菜譜就是一份地圖。但是走進一家陌生餐廳，拿起一頁菜單，看着琳琅滿目的菜品和價格的時候，我相信大部分人都會犯選擇困難症，只能靠着豐富的想象力來判斷每個菜品...

““打扒拉”是一道老北京最悠久的民風家常粗糧美食的製作方法。因為在製作時用的是玉米麪，並且不需要揉麪擀制的環節，只需在鍋裏來回用鍋鏟或勺來回扒拉和打碎玉米麪的大塊，使之均勻的成...

“臘八是個挺重要的日子,不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜，還要打豆兒醬。豆兒醬這名字挺好玩的，光從名字看不出是啥，其實就是升級版的肉皮凍。只是還要往裏多擱幾種材料：像豆乾、胡蘿蔔、水疙瘩...