關於鬆軟香甜蘋果餡餅（發麪）的知識

“我非常喜歡吃發麪做的餅。有時候做成鹹的，有時候做成甜的；有時候是香葱的，有時候是牛肉的；有時候用平底鍋煎，有時候用電烤箱烤。百吃不厭！發麪餅吃着鬆軟，而且好消化。對於我這種胃不好、牙...

放入生雞蛋和牛奶。現將麪粉過篩一遍，使麪粉更加細膩，留有充足的時間發酵麪糰，使麪糰組織更好的發酵，然後在麪糰里加入雞蛋和牛奶，再用適當的力度揉搓麪糰，雞蛋和牛奶會讓麪糰變得更為柔軟，適...

“嬰兒輔食8+，無糖無油的蘋果鬆餅不錯的食物”食材明細主料蘋果（1個）輔料雙黃蛋（2個）奶粉（2勺）温水（60ml）低筋麪粉（適量）甜香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘋果鬆餅的做法步驟1、將食材準備好，圖...

“蘋果買多了吃不了，可以做點蘋果餡麪包，非常健康的一種吃法。”食材明細主料高筋麪粉（250克）白砂糖（30克）鹽（3克）雞蛋（1個）鮮奶（120毫升）酵母（5克）無鹽黃油（35克）蘋果餡料蘋果（1個）白砂糖（15克）檸檬汁（5毫...

“早上飯不夠，發了塊面做餅，做了鹹甜兩種味的。”食材明細主料麪粉（250g）温水（140g）酵母粉（3g）芒果（1個）輔料油（適量）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果餡發麪餅的做法步驟1、備好食材，酵母粉...

發酵兩次。用温開水和出來的面更鬆軟。和好的面放到30度-40度的温度下進行發酵，不要超過40度，更利於麪粉的發酵。可以用微波爐或者烤箱發酵。麪粉第一次發酵好，放置半小時的時間。把麪糰...

用熱水和麪。發麪餅在製作的過程中若使用了冷水和麪，製作出來的餅口感勁道，有嚼勁。在發麪和麪的過程中使用熱水能夠製作出口感鬆軟的發麪餅，為了避免使用開水導致酵母活性降低，可以在活好...

“本來，我是想做北海道土司的，可是後來臨時又決定做小麪包，再後來，又決定做夾餡的麪包，最後，就做了現在看到的蘋果餡的麪包。所以，方子是北海道土司（中種）的方子。話説自打我學會了北海道土司（尤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘋果渣：80餃子皮：150芝麻：50獼猴桃渣：80輔料白砂糖：適量具體步驟將平底鍋燒熱，放入蘋果渣，主要是我過濾的不夠幹，炒的過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘香甜鬆軟發麪餅材料普通，製作起來十分簡單，喜歡這種香甜鬆軟發麪餅可以按照步驟製作。有很多的途徑，正確的製作才能做出...

用開水和麪會比較軟。在製作玉米麪發麪餅的時候，需要的食材主要有玉米麪、清水、小蘇打、雞蛋、食鹽、普通麪粉、植物油、酵母粉以及白砂糖等等。做好後的玉米麪發麪餅，吃起來有些淡淡的...

在和麪時加入適量的啤酒即可。在用死麪餡餅面和麪時，説明使用的是冷水和麪，用冷水和麪容易出現麪糰過硬的現象，放入一些啤酒就可以很好地解決這樣的問題。餡餅的餡料還是比較多的，比如説玉...

“我和老公都比較喜歡麪食，外面的餅不敢買怕油不好，所以就自己動手了，做了芹菜肉餡和乾菜肉餡，兩個餡兒各有各的味道哦，最後餡不夠了俺還烙了兩個豆沙的。”食材明細主料肉餡（適量）芹菜（適量）黴...

“這是起源於歐洲奧匈帝國時期的一種甜品。​番茄今天也小試身手，感覺還是不錯滴！味道真的很不錯，尤其趁熱吃蘋果餡兒味道很好的！果香濃郁、口感鬆軟、味道香甜、風味獨特！”食材明細主料低...

將發酵粉用温水化開，直接用於和麪即可。夏天可以用冷水和麪，冬天可以用温水和麪。和麪的過程中可以添加適量的白糖，既能促進麪糰發酵，也能使麪食的口感變得更好。揉麪團的時間要足一些，醒發...

“本來或的南瓜面是打算做雙色饅頭的，沒想到麪糰發酵時看到一個星期前買的蘋果有兩個已經有爛的跡象了。而且也是上次做饅頭留下來的估計有一兩J的南瓜都給蒸了。實在蒸的有點多，面有點...

食材明細主料麪粉（200g）玉米麪（100g）輔料白糖（10g）泡打粉（3g）酵母（3g）食用油（1勺）牛奶（適量）葱花（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜鬆軟發麪餅的做法步驟1、容器中放入200克麪粉，100克玉米麪...

“今天給大家推薦一個甜品：蘋果圈。可以當做下午茶，也可以當做小點心，外酥裏嫩，美味可口。”食材明細主料蘋果（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香甜蘋果圈...

“國慶放假這幾天，我早晨起來的也不比平時晚，總想着為老公和孩子再做些與平時不一樣的早餐，趁着有時間也給他們換換口味。這不，今天早上我就想到了做個蘋果牛奶雞蛋餅。以前我做的煎餅全都...

“香香，軟軟，甜甜的，哪個寶寶不喜歡？我都忍不住一個接着一個...次！次！次！以後要經常做。”食材明細主料蘋果（半個）雞蛋（1個）麪粉（15克）輔料牛奶（30克）甜香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜蘋果鬆餅的...

“蘋果糯米發麪餅，一道非常鬆軟香甜的早餐餅，做法簡單，糯米里加上酵母醒發後，做出來的餅非常的鬆軟，比饅頭還要香，再加上易消化的香甜蘋果餡，冷了也不會發硬，出鍋吃上三塊才過癮，用來做早餐的話...

在麪粉和麪加水時，最好使用40℃的温水。邊倒水邊用筷子攪拌成面絮後，下手揉成麪糰之後，用保鮮膜蓋住餳10分鐘後，再拿出麪糰進行反覆揉搓。不能用涼水揉麪，涼水揉出來的面就會又硬又幹，這種面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香甜鬆軟發麪餅是麪粉經過發酵後進行種種加工而形成的點心，特點就是鬆鬆軟軟中又夾雜着些許香甜的味道，除此之外，香甜鬆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的香甜鬆軟發麪餅來咯，小編今天在同事家裏面吃到了這個好吃的香甜鬆軟發麪餅，味道簡直好的不行了，太美味了，忍不住問...

食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（20g）雞蛋（2個）蘋果（半隻）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果餡餅的做法步驟1、黃油化開把蘋果切粒煎會，加點白糖悶幾分鐘2、雞蛋打散3、篩入低...