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發表於:2024-02-27
“總是很喜歡自己做的蒸包,不像外面買的裏面放了不知是什麼質量的很多油。”食材明細主料南瓜(適量)臘肉(適量)輔料豆腐皮(適量)人造肉(適量)配料五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口...
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發表於:2020-10-27
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料南瓜:400輔料蒜:1瓣生抽:少許臘肉:100具體步驟1.南瓜切片2.鍋里加油,煸炒南瓜加蒜末提香3.臘肉切薄片4.拌上蒸肉粉少許5....
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料南瓜(500g)輔料豬油(2g)鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片,放電高壓鍋隔水蒸...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麪粉(500克)南瓜(300克)輔料水(250ml)酵母(3克)豬油(30克)白糖(30克)配料鹽(適量)胡椒(少許)姜(1片)葱(少許)甜醬(適量)香油(適量)味精(半勺)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蒸包的做法...
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發表於:2024-01-09
“臘肉蒸南瓜,香香甜甜的。臘肉不油膩,南瓜更好吃。”食材明細主料臘肉(適量)老南瓜(適量)輔料老乾媽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸南瓜的做法步驟1、備臘肉2、老南瓜3、去皮4...
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發表於:2023-12-28
“簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜(400g)輔料剁辣椒(1勺)黃豆醬(1勺)調料葱姜(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)玉米油(少許)甜辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸南瓜的做法步驟1、將南...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料南瓜(150克)土豆(1個)臘肉(100克)輔料姜蒜(少許)剁椒(適量)配料生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉土豆南瓜的做法步驟1、南瓜去皮、洗淨、切片。2、切好的南瓜...
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發表於:2024-01-07
“南瓜蒸肉是由南瓜和豬肉為主要食材做成的一道美味菜品,具有鹹鮮味,也是一道獨具特色的名菜,屬於浙菜系,味道鮮美、口感潤滑。”食材明細主料南瓜(適量)豬肉末(適量)輔料香菇(5個)生抽(適量)姜(適...
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發表於:2024-02-29
“南瓜蒸肉的特點:味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜(600克)豬五花肉(500克)輔料紹酒(15克)醬油(20克)甜麪醬(甜麪醬)炒米粉(70克)雞粉(2克)白糖(10克)葱(10克)姜(5克)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料臘肉(300克)南瓜(適量)輔料辣椒(20克)大蒜(適量)配料醬油(10克)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒臘肉南瓜的做法步驟1、將臘肉切好2、將南瓜切好3、先將臘肉爆炒4、放...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料熟南瓜(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麪粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麪粉中,加水攪拌。4、稠度適中。...
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發表於:2023-12-29
“嫩南瓜是春天的味道,臘肉是冬天的美味,兩相結合,美味。”食材明細主料嫩南瓜(100g)臘肉(50g)輔料葱花(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜切成絲...
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發表於:2023-12-27
“簡單美味。”食材明細主料南瓜(500g)輔料青椒(1個)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)花椒(少許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常熬南瓜的做法步驟1、葱花、蒜蓉...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料瘦肉(100克)南瓜(300克)輔料葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末南瓜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。2、南瓜去皮去瓤洗淨切成小塊...
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發表於:2024-01-28
“臘腸清炒大蒜”食材明細主料臘腸(1000g)大蒜(200g)輔料醬油(少許)蒜蓉(少許)茶花油(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南昌臘腸家常菜的做法步驟1、熱鍋後加油2、加入臘腸清炒3、最後加入...
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發表於:2023-12-29
“貝貝南瓜蒸着更香,更粉,配上豬肉、臘腸,味道槓槓的。超級下飯。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)臘腸(1根)豬肉(100g)輔料蒜末(少許)調料蠔油(1匙)醬油(2匙)香油(1匙)生粉(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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發表於:2024-02-05
“每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚,我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣,我總是把魚稍加處理一下再蒸,這樣吃起來不腥、還入味,超級下飯,值得一試!”食材明細主料臘魚(適量)輔料葱姜...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料臘肉(適量)南瓜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉燒南瓜的做法步驟1、食材集合,南瓜去皮切塊,臘肉切片備用。2、油鍋起火倒入臘肉煸炒均勻。3、...
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發表於:2024-01-01
“今天下雨、天氣灰濛濛的、氣温開始下降、昨天買的板栗南瓜、用來蒸了去年做的臘腸、太香了、熱騰騰的蒸菜適合這種天氣。”食材明細主料臘腸(2根)輔料板栗南瓜(1個)泡辣椒(1個)鹹鮮(口味)蒸(...
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發表於:2024-02-24
“臘味合蒸是湖南傳統名菜之一,是取臘肉、臘雞、臘魚於一缽,加入雞湯和調料,下鍋清蒸而成。徐睿稱,臘味是湖南特產,主要有豬、牛、雞、魚、鴨等品種,將三種臘味一同蒸熟即為“臘味合蒸”,吃時...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬肉(適量)南瓜(適量(取南瓜泥100克))中筋麪粉(200克)酵母(2克)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜小肉包的做法步驟1、豬肉剁成末,加鹽、雞精、...
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發表於:2024-01-05
“屈爸最愛的素包子:青椒南瓜包,暄軟可口,家常口味。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)青椒(三個)南瓜(適量)葱(適量)鹼粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時...
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發表於:2023-12-30
“賣葡萄的大爺送我個嫩南瓜,一直沒吃,眼瞅着蔫巴了。本來打算包餃子來的,一想兩個人30個餃子,還要剩下不少南瓜,就包個小包子好了。”食材明細包子皮的原料温開水(250克)麪粉(550克)酵母(2克)白...
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發表於:2024-02-27
“家裏臘魚是朋友送的,據説是野生的,自己做製成的,看看那臘魚,感覺很鹹,而且家裏人不喜歡吃太過鹹的菜,都喜歡清淡的,沒辦法就用南瓜蒸蒸,正好可以去掉一些鹹味,做好吃了感覺還不錯,臘魚鹹味淡了...
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發表於:2024-01-04
“特別鍾愛這款南瓜,粉粉糯糯的,蒸出來又香又美味!”食材明細主料南瓜(一個)臘腸(三節)輔料葱花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸蒸南瓜的做法步驟1、小南瓜一個,自制臘腸三節。2、南...