關於廚娘的知識

五彩炒米粉如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹米粉：適量輔料火腿腸：適量雞蛋：適量包菜：適量豆芽菜：適量青蒜：適量具體步驟1.把幹米粉泡上10分鐘，不過早上做，可以頭天晚上...
美麗廚娘如何做簡單又美味|黃金雞翅

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：10個輔料料酒：適量大料：適量鹽：少許姜：適量白胡椒粉：適量花生米：適量蒜：適量具體步驟1.準備雞翅１０個，用料酒、大料、鹽、姜...
飛餅皮的妙用-速成菠蘿派-美麗廚娘如何做簡單又美味

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料飛餅皮：4張菠蘿：適量輔料砂糖：適量肉桂粉：適量玉米澱粉：適量水：適量具體步驟1.菠蘿切塊，加入肉桂粉，放入糖水中熬煮。2.調入...
美麗廚娘如何做簡單又美味|麻婆豆腐蝦

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：適量豆腐：適量葱薑蒜：適量澱粉：適量輔料鹽：少許雞精：少許白糖：適量醬油：適量料酒：適量胡椒粉：適量花椒粉：適量紅尖椒：適量辣椒...
“章魚小丸子”麪包如何做簡單又美味|家常的美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200糖：15鹽：4酵母：3鮮奶油：40水：95蛋黃醬：15培根：3條香料：適量鵪鶉蛋：適量輔料色拉醬：適量木魚花：適量海苔絲：適量具體步驟1....
美麗廚娘如何做簡單又美味|南瓜蔓越莓小吐司

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料南瓜：70高粉：115奶粉：6蛋黃：1個白糖：25鹽：1酵母：5黃油：25牛奶：25輔料蔓越莓：50具體步驟1.南瓜去皮去瓤，切小塊，上鍋蒸熟爛2.蒸好...
家常的美麗廚娘—牛柳土豆絲如何做簡單又美味

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：一塊土豆：一個青椒：一隻紅椒：一隻輔料鹽：少許生抽：少許白糖：少許澱粉：適量具體步驟1.牛肉洗淨瀝乾水分，先逆紋切片，再切成...
蜜汁土豆如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：300蜜糖：50麪粉：50輔料油：500具體步驟1.土豆去皮煮熟爛，我的土豆比較大，所以切成塊狀再煮，方便煮爛。2.土豆搗爛後加入...
美麗廚娘如何做簡單又美味|肉鬆火腿卷

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250低粉：25黃油：30輔料糖：35牛奶：80雞蛋：1枚鹽：2酵母：3具體步驟1.原料中的除了黃油之外的部分，混合一起，揉至能勉強拉出薄...
美麗廚娘如何做簡單又美味|溜肝尖

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300輔料土豆：1個青尖椒：2個葱：20姜：40鹽：2黃酒：20生抽：30美極鮮味汁：5糖：6味精：3花生油：50澱粉：20具體步驟1.將豬肝、土豆切...
千層藍莓盅如何做簡單又美味|家常的美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：225快速乾酵母：9細砂糖：15鹽：8軟化黃油：40高筋麪粉：400裹入用黃油：225輔料藍莓醬：適量布丁陷：適量具體步驟1.牛奶加熱至...
竹筍餃子如何做簡單又美味|家常的美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：適量豬肉碎：適量輔料鮮蝦（先煮熟後去頭去殼）：適量香菇：適量葱：少許胡椒粉：少許具體步驟1.餡料:竹筍,豬肉碎,鮮蝦（先煮熟...
納豆蕨根粉如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕨根粉：200納豆：一小盒朝天椒：3根輔料生抽：30ML鹽：3香油：5ML米醋：50ML辣椒麪：3白糖：5胡椒粉：5熟花生碎：10熟白芝麻：10涼開水：20具...
五彩雞蛋蔬菜卷如何做簡單又美味|家常的美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：適量綠豆芽：適量柳鬆苗：適量菜椒：適量火腿：適量輔料油：適量鹽：少許麪粉：適量澱粉：適量具體步驟1.把麪粉和澱粉先用水拌勻...
電飯煲版三杯雞—美麗廚娘如何做簡單又美味

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：1只輔料油：1杯酒：1杯醬油：1杯姜：3片紅葱頭：2個白糖：少許具體步驟1.將一杯油一杯酒一杯醬油，加上全部配料放置碗內，攪拌勻成...
綠色春餅如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白麪：500輔料青菜：5顆具體步驟1.把青菜洗淨，放入攪拌機裏打成菜汁！2.麪粉一邊加入攪好菜汁一邊用筷子攪拌麪粉成雪花片，晾...
美麗廚娘如何做簡單又美味|十香醉排骨

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量輔料蒜頭末：少許醬油：一湯匙香醋：一湯匙白糖：一湯匙番茄沙司：適量胡椒粉：適量咖喱粉：適量五香粉：適量麻油：適量花生醬...
美麗廚娘如何做簡單又美味|幹炸小黃魚

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：6條輔料鹽：適量食用油：40玉米澱粉：100椒鹽：10具體步驟1.小黃魚治淨去頭，在兩面切斜刀，控水後加少許鹽醃5分鐘；2.取一...
火腿蒸臭豆腐如何做簡單又美味|家常的美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿：5小片臭豆腐：5塊輔料辣椒：2個蒜：2個蒸魚豉油（生抽也可）：適量糖1：小勺水澱粉：少許具體步驟1.先將火腿整塊上火蒸25分鐘，（蒸...
美麗廚娘如何做簡單又美味|我的紅菜湯

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕃茄：兩個洋葱：一個土豆：一個輔料黑胡椒：適量蕃茄醬：適量鹽：少許具體步驟1.蕃茄去皮，切小塊，洋葱切塊，土豆切成長條塊2.鍋中放...
美麗廚娘如何做簡單又美味|鮮蓮子銀耳綠豆粥

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮的蓮子：數十顆銀耳：適量綠豆：適量大米：適量輔料冰糖：少許具體步驟1.將鮮蓮子從蓮蓬中取出。2.銀耳泡發、洗淨、用手掰...
美麗廚娘如何做簡單又美味|櫻花飄落`肉絲鮮湯拉麪

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料袋裝味千拉麪：適量瘦豬肉：100濃湯寶：半盒榨菜碎：少許青菜：五顆西紅柿：半個雙匯火腿腸：1/3根輔料涼開水：一小盆葱末：適量料酒：適...
家常炒麪如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料刀切面：適量輔料幹辣椒（我喜歡吃辣的，所以炒什麼都加一些，味道很好的）：適量葱：少許姜：少許花椒麪：適量具體步驟1.把面用開水煮...
好廚娘必備！|皮皮蝦需要蒸多長時間才味道鮮美

發表於：2017-12-31

皮皮蝦是中國沿海的常見蝦類，每年四到六月產出的皮皮蝦肉質鮮嫩飽滿，營養價值很高。皮皮蝦的肉汁濃郁，尤其是清蒸皮皮蝦入口之後有一股淡淡的香味。如果你立志要當一個大廚，學會做皮皮蝦是...
美麗廚娘如何做簡單又美味|愛之下午茶

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅中：適量基圍蝦：適量大麥茶：適量輔料麪粉：適量麪包粉：適量雞蛋清：適量鹽：少許料酒：適量糖：適量胡椒粉：適量生抽：少許具體步驟...