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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料小青菜:一斤麪筋:半包輔料鹽:適量糖:適量味精:適量具體步驟1.青菜摘除黃葉老葉,留下菜心,浸泡水中,然後洗淨。2.鍋中倒入水,燒...
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發表於:2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.生菜摘好洗乾淨晾乾備用、瑤柱用水浸泡片刻、姜切碎、葱切段、蒜切片雙菇洗乾淨下鍋灼煮片刻泡冷水撈...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉糜:適量麪筋:適量輔料鹽:適量具體步驟1.新鮮肉糜買回,放案板上,一邊加鹽,黃酒,少許生抽、糖和味精,一邊再切斬,斬幾次就成,也...
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發表於:2019-11-14
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:400幹木耳:5油麪筋:8個粉絲:35輔料大葱:5鹽:3香油:10ml具體步驟1.粉絲浸泡在温水中泡軟2.木耳衝淨表面雜質後放在...
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發表於:2020-01-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋:1條輔料黃瓜:1條蒜末:1大勺熟食花生米:40g紅辣椒:1條小幹辣椒:5條鹽:適量糖:適量雞精:適量芝麻香油:適量水澱粉:適量具...
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發表於:2019-12-04
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250麪筋:50輔料料酒:少許鹽:少許澱粉:少許葱:少許姜:少許具體步驟1.五花肉洗淨切成小方塊。2.把放進桶裏,我這樣並...
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發表於:2020-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麪筋的做法這款美食的口感比較勁道,吃了以後回味無窮,我和家人都愛吃的美食,製作的方式比較簡單,所以是一款非常適合經常...
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發表於:2019-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:適量輔料具體步驟1.涼水和麪醒2小時2.開始揉麪,揉到像牛奶一樣3.看,黃色的就是麪筋,把揉好的麪湯水放在其...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料佛手瓜:1個油麪筋:8枚紅菜椒:1個油:2湯匙(30ml)姜:1塊(約5g)鹽:1茶匙(5g)紹酒:1湯匙(水澱粉:1湯匙(輔料具體步驟1.佛手瓜用清水洗去表...
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發表於:2019-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麪筋:適量魚丸,蟹棒,寬粉,烤腸,生菜,香菜,豆油皮,蘑菇,香菇等等你愛吃的東東:適量孜然:適量辣椒粉:適量燒烤醬:適量油:適量麻醬...
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發表於:2020-01-12
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:適量麪筋:適量輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量薑末:適量葱末:適量具體步驟1.肉末加料酒,鹽,雞精,薑末,葱末攪勻。2.麪筋用剪...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料翅中:10個炸麪筋:12個香菇:適量花椒:適量大料:適量香葉:適量葱薑蒜:適量玫瑰腐乳:1塊啤酒:半瓶輔料鹽:適量老抽:適量料酒:適量冰...
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發表於:2020-03-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘好吃的麪筋的做法,麪筋就是一種純粹的植物性蛋白質,營養好吃,把麪粉加入適量冷水、冷水和麪,加入少許食鹽,攪勻上勁,揉至二...
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發表於:2019-11-24
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋:500黃瓜:半根芝麻:適量輔料調和油:適量花椒:適量幹辣椒:適量鹽:適量醋:適量味精:適量雞精:適量具體步驟1.麪筋撕成細條...
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發表於:2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料面筯:適量肉糜:適量雞蛋:一個輔料生粉:適量姜:適量葱:適量料酒:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.先把面筯一剪二半倒入半杯滾水...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:適量胡蘿蔔:適量油麪筋:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.將肉餡、葱姜、胡蘿蔔、料酒、鹽、放入攪拌...
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發表於:2018-09-21
麪粉水洗做的。具體做法是將麪粉置於容器中,加入適量的水和食用鹽充分拌成麪糰。靜置自然發酵以後,用孔小的粗布包裹,放在水裏洗釋。一般要洗4-6次,等到洗的水不渾濁,麪糰裏的雜誌和澱粉都...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料谷元粉(適量)輔料鹽(適量)孜然(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制烤麪筋的做法步驟1、碗中放入適量水,加一勺鹽,放入適量谷元粉。2、和成面...
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發表於:2024-03-02
“釀麪筋——無錫特產哦。喜歡紅燒口味的就多放點醬油把。我不喜歡紅燒的所有調料裏就不寫醬油了。PS:感謝下奶奶的技術支持:p”食材明細主料豬肉(適量)清水油麪筋(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料青椒(一個)蒜(三個)葱(一顆)花椒(幾粒)蘑菇(幾個)麪筋(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)幹辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒麪筋的做法步驟1、準備好葱花,蘑菇,蒜,花椒~2、還有...
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發表於:2023-12-31
“手工烤麪筋在街道邊十分暢銷,沒有那個姑娘不喜歡吃烤麪筋的,麻辣可口還不佔胃,人手一份還能彼此分享。所以説學會烤麪筋做法真的可以養活自己。”食材明細主料谷原粉(500克)辣椒麪(200克)蠔...
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發表於:2024-01-11
“獨麪筋是天津的特色菜,這種油麪筋也是天津衞特有的,好像只有天津對這種油麪筋情有獨鍾,尤其是上些年紀的人,以前過年,香乾麪筋都是要用副食本排隊買的。記得小時候,年根底下姥爺排隊買來豆...
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發表於:2024-02-25
“這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。説到麪筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是...
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發表於:2024-01-08
“簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、熟...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麪筋(200克)輔料孜然(適量)食鹽(適量)色拉油(適量)高湯(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤麪筋的做法步驟1、將超市買來的麪筋團切片備用。2、將適量水燒...