關於川味水煮魚輕鬆搞定的知識

“想到2013年元旦過後，要連上8天，我就傷不起！閒逛淘寶尋找美食，發現個東東，8錯！做出來的竟然和我在川菜館的水煮魚一樣好吃！而且超級簡單。。。。。。。”食材明細主料鮎魚片（500g）輔料豆芽（200g...

“今天跟大家分享一道我非常喜歡的照燒雞，選用了去骨雞大腿，簡單煎一下，火力均勻，做起來十分簡單，0廚藝都可輕鬆搞定！”食材明細主料雞腿（1個）輔料照燒醬（適量）歐芹碎（少許）白芝麻（少許）其他（口味）烤（工...

美食飲品種類的增多，大大增加了消費羣體的選擇的餘地，如今各大飯店的增加，無疑是增加了商家的利潤。提及冒菜流行已久，威名遠揚，四海之內無人不知無人不曉，上市到現在熱銷不斷，年年沒有淡季，銷...

最近特別想吃幹鍋，但是又不方便出去吃，只好自己在家裏做。我最喜歡吃的幹鍋就是魷魚乾鍋，魷魚的肉感很Q彈，吃起來有嚼勁，配上調料，香味十足，而且幹鍋魷魚在家裏做也很方便，不像什麼雞肉、鴨肉，...

臘肉幾乎是中國每家每户都知曉的美食，自己動手自己做。把大豬腸子洗乾淨了，往裏面不停地塞肉，有些地方還喜歡放糯米在裏面。每個地方的口味不一，你也可以根據自己的口味來調料。雖然在塞東...

“民以食為天”，吃一直都是國民的頭等大事。過去一年中國餐飲市場規模已達42716億元，首次突破“四萬億”規模。(數據來源《中國餐飲報告2019》)從突破3萬億到4萬億僅用了3年時間，破萬億時...

現在餐飲發展迅速，美食種類讓人應接不暇。成達甜品另類新穎，對消費人羣特具吸引力，品嚐着美味，讓人樂不思蜀，成達甜品被大家公認的數一數二的美味，直到現在，熱銷現場熱度不減，空前的火爆，客聚八...

又到了分享美食的時間了，也是一個作為愛做菜最開心的時刻了。當然，這也是不會做菜，但是又特別想要下廚的人的福音了，下面讓我們一起來了解一下美味的紅燒大排怎麼做吧。做完這道菜之後，相信...

光波爐作為現代人們的日常家用電器，可是一個非常實用的廚房好幫手。相比起微波爐，光波爐更節能，而且烤雞烤肉、烤麪包、解凍等等功能也是相當豐富，一應俱全。那麼今天小編就為大家介紹幾道...

小編相信一定有很多人喜歡喝葡萄酒，因為葡萄酒含有很多對身體非常好的物質，特別是對於女性來説，經常喝葡萄酒的話，有助於讓自己能夠更年輕。對於不常喝酒的人來説，葡萄酒是比較難喝的，而對於...

“常喝酸奶對人體十分有益，具體的好處我就不多説了，大家都知道的哈！可是，目前市面上的酸奶質量很是讓人擔憂，不僅有添加劑、增稠劑等等，甚至還冒出了皮鞋門，太恐怖了。還是自己動手做酸奶吧，健...

菜花又叫作花椰菜，其實它最初是來自於地中海一帶，後來才被引進到我們國家，菜花不僅吃起來的口感脆嫩可口，同時還是蔬菜中公認的抗癌幫手，因此大家平時多吃一些菜花，對身體是有很多好處的，今天...

小米在眾類糧食作物之中一直被譽為是“五穀之首”，不僅營養價值非常豐富，同時還能對人體產生很多有益的功效，北方的河南等地經常會把小米當作是家裏的主食，其中最有名的莫過於“調和飯”了...

中國菜系多種多樣，其中火鍋深受廣大羣眾的喜愛。火鍋不僅口味吸引人其食材更是多種多樣，滿足人們對於不同食物的喜愛和需求，而且火鍋非常適合聚會，火鍋店也是現在朋友聚會的比較好優選店鋪...

蛋清在我們平時製作蛋糕麪包的時候用的比較多的一種原料。而蛋清的打發則是最重要的一個工序，打發好了才能製作出成型的蛋糕麪包。那蛋清如何打發呢？下面今天小編就來教大家關於手動打發...

提到鹹蛋，我們腦海裏最多的是鹹鴨蛋，但其實還有一種名叫鹹雞蛋的美食也是很棒的!其實這種美食的製作方法也是非常簡單的，口感也是不輸於鹹鴨蛋的，只要掌握了製作技巧，很快就能學會，下面來給...

炸黃花魚是經常能在飯桌上看見的一道小吃，有着外酥裏嫩的口感俘虜了大人小孩的口味。很多人也想要在家裏進行製作這道常見的開胃小菜，但是不知道為什麼很多人都沒辦法做出和外面相似的口...

“水煮魚是麻辣美味的關鍵取決於麻椒、辣椒等原料的質量。地道的水煮魚用的是一種俗稱為“子彈頭”的乾紅辣椒，辣椒肉厚、色鮮、籽少，辣味正並帶甜，質量最佳，煮在高温的紅油之中也不會變黑...

餐飲行業作為現如今我國目前市場上投資的熱門項目，很多人願意加盟相關的品牌餐飲。現在我們為大家推薦的相關信息是關於泰國餐廳的加盟介紹，相信很多人對於泰國餐的瞭解是很的少的。下面...

“魚的燒法千百種，唯獨更愛川味水煮魚，那個麻辣鮮香……不説了，開做吧！”食材明細主料草魚（1尾1000克）輔料黃豆芽（100克）金針菇（100克）生菜（100克）姜（適量）葱花（少許）幹椒段（適量）花淑粒（20克）麻辣粉（少許）生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：100ml椰子汁：200ml雞蛋：2個輔料白糖：50g什錦水果罐頭：1聽（實耗1/4）葡萄乾：適量麪粉：150g麪包糠：適量具體步驟1.將什錦水果...

魚類是我們日常生活當中不可缺少的食物之一，很多人平時都喜歡吃魚。根據魚的品種和大小的不同，烹飪方法也不多種多樣。那麼，對於小魚來説，小魚怎麼做好吃又簡單呢?下面就跟大家分享一個簡...

開店選址可謂是重中之重了，創業開一家奶茶飲品店並不是簡單的事情，尤其是選擇往往就會面臨各種各樣的選擇，比如如果開店奶茶店選址時在面臨臨街店鋪和商場店鋪雙向選擇的時候應該怎樣做出...

食材明細主料雞腿肉（2個）輔料涼水（適量）葱（適量）姜（適量）冰塊（適量）花生米（1把）幹辣椒（10粒）花椒（5g）桂皮（一段）香葉（2片）八角（2顆）辣椒麪（適量）芝麻（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）口水雞的做法步驟1、...

改革的春風吹遍神州大地，各行各業都在飛速的發展，如今九州餐飲美食如雲，讓人目不暇接，有關美食的話題經久不衰。蜀地冒菜是冒菜中的精品小吃，集所有冒菜的美味營養於一身，綠色營養，安全衞生，博...