關於苦瓜熗肉絲的最正宗做法的知識

“最近鄉下親戚拿了不少菜過來，其中就有苦瓜，苦瓜這東西我是一直不碰的，但是家裏邊老媽很喜歡，老媽最近特別想吃青椒肉絲，於是正好都是老媽喜歡的，就給老媽做了這個苦瓜熗肉絲，很簡單易上手，快...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

“在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時，我們都習慣用些乾紅椒和花椒，也是川菜中必不可少的佐料，幾乎每家都必備着，其次，炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋，這樣炒出來感覺有些微辣而且很香！這道菜主要是...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料絲瓜（1根）輔料幹辣椒（1把）大蒜（1/3個）鹽（2匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒絲瓜的做法步驟1、原料改刀2、國內加油，小火炒香蒜和幹辣椒3、改大火加入絲瓜，快速翻炒4、淋入少...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：500剁辣椒：3勺輔料小葱：1根姜：一小塊蒜：半頭雞蛋：2個（取蛋清）醋：3勺白糖：2勺澱粉：1勺鹽：1勺料酒：1勺具體步驟1.肉切成絲。2...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）麻辣調汁（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗絲瓜的做法步驟1、絲瓜一條，2、去皮3、切段，4、抹上鹽入味，5、刷上油放在烤盤上，6、放進烤箱以230...

“下飯菜”食材明細主料苦瓜（1根）瘦肉（100克）尖椒（3個）輔料料酒（1小匙）水澱粉（適量）薑絲（適量）生抽（1大匙）白糖（1大匙）醋（2小匙）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲煸苦瓜的做法步驟1、苦...

“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚...

食材明細主料苦瓜（一根）豬肉（100g）輔料大葱（一段）姜（一塊）調料精鹽（適量）東古一品鮮（適量）雞精（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒苦瓜的做法步驟1、準備好所有食材。2、苦瓜從中間切來，刮...

“苦瓜具有清火減脂的作用，所以這季節多吃點苦瓜最適合了。如果你沒有勇氣生吃那就先用鹽水焯一下苦味會大大降低，苦瓜性寒，所以炒苦瓜最好放點薑絲。今天用苦瓜跟肉絲搭配炒，放了幾個乾紅...

“團圓家宴快手小炒少不了。肉絲是非常普通的家常小炒。家家户户都喜歡做喜歡吃，今天我們用降火的苦瓜，然後它搭配營養又美味。”食材明細主料苦瓜（一根）豬裏脊肉（一塊）輔料葱（少許）紅椒（少許）姜...

食材明細主料絲瓜（2根）彩椒（適量）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）糖（1勺）香油（少許）花椒（幾粒）葱白（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒熗絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、絲瓜切條，彩椒切條，葱...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

“同事自己種的絲瓜，送來一個，好大的個，還真是第一次看到這種絲瓜，記憶中的絲瓜都是長長的細細的，這種絲瓜沒吃過哦，同事説熗拌就好了。OK！就熗拌！原來熗拌還真的好吃，絲瓜絲看上去有點軟，實際上...

食材明細主料苦瓜（1個）豬瘦肉（200克）葱（5克）姜（5克）乾紅辣椒（3個）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）鹽（2勺）白胡椒粉（1/2勺）雞精粉（1/2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）苦瓜燒肉絲的做法步驟1、...

“夏天，都容易上火，苦瓜是清火的，不管是炒，燉，煮，拌，蒸，都是消暑良品哦！”食材明細主料苦瓜（適量）輔料榨菜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒段（適量）蒜末（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開，挖去籽，洗淨。2、把苦瓜切片。3、撒上鹽醃製十分鐘...

“微苦稍辣，清脆可口”食材明細主料香乾（適量）肉絲（適量）苦瓜（適量）青紅椒（適量）蒜頭（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）苦瓜肉絲的做法步驟1、備齊適量食材2...

“苦瓜：味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱，解毒、健胃、除邪熱，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主...

“苦瓜有很多吃法，我最中意的是原汁原味的熗拌苦瓜。熗拌苦瓜做法簡單，口感清香，質地清脆，色澤翠綠，是一道去火祛暑的夏季爽口小菜。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料大蒜（2粒）食用油（適量）配料鹽（2克）...

牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文...

食材明細主料苦瓜（適量）調料蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）生抽（適量）熟芝麻（適量）芝麻油（適量）苦味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗拌苦瓜的做法步驟1、準備食材。2、把苦瓜洗淨切開，用湯匙...