關於美味酸辣湯的知識

“酸爽可口，食材豐富，非常美味。”食材明細主料胡蘿蔔絲（少許）黑木耳（少許）香菇（少許）豆皮（少許）蛋皮（少許）芹菜（少許）酸辣湯粉（適量）輔料香油（少許）雞蛋（1個）醬油（適量）烏醋（1大勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“夏季熱，開胃不油膩，首選酸辣肉絲湯美食，營養美味，簡單易學！”食材明細主料瘦肉（適量）西紅柿（一個）金針菇（適量）輔料油（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹽（適量）雞蛋（一個）雞精（適量）水澱粉（適量）陳...

“酸酸辣辣的非常開胃的酸辣湯，酸、辣、鹹、鮮、香，經久不衰，在沒有太大食慾的時候常常會想念酸辣湯的美味。”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）火腿腸（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內脂豆腐(嫩豆腐)：1香菇：1金針菇：1胡蘿蔔：1輔料醋：1胡椒粉：1辣椒油：1生粉(澱粉)：1鹽：1具體步驟1.香菇泡發,放點鹽搓洗去除...

“蔬菜也可百搭各種酸辣Q彈的粉絲，酸爽開胃、美味組合。春天好季節，酸辣粉吃起來”食材明細主料紅薯粉（1小把）辣椒粉（2勺）蒜蓉（1勺）白芝麻（1勺）幹辣椒（2個）生抽（2勺）陳醋（2勺）鹽（少許）熟花生米（2勺）葱花（1勺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我對我朋友送禮的方式佩服到五體投地，今天過來，電話告訴我，給我帶了大禮，在我滿心的期待下，我看到她拿過來的酸菜餃子，好吧...

“這是一款經久不衰、非常過癮的湯，尤其是節日期間大魚大肉、喝完酒後來一碗酸辣湯，開胃解膩又醒酒。”食材明細主料火腿（少許）香菇（4朵）內酯豆腐（少許）雞蛋（1個）水發木耳（少許）胡蘿蔔（1/4個）輔料料...

“蕨根粉哦，貴州的朋友特意給我帶的，在次感謝下李童鞋，嘿嘿......一般可以炒着吃，也可以涼拌，改天再做個涼拌的曬曬，最近工作依然很忙呀，什麼時候是個頭尼！”食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料青椒（適...

“第一次吃酸辣湯已經是十幾年前了，那時候不愛酸的吃東西，有一天身體不適，吃飯沒胃口，工作餐吃到一碗酸辣湯，微酸微辣，一下子胃口大開，喝完還有點微微出汗，人也精神起來。醋用來調酸，胡椒粉來調...

“我在煮菜的時候，總是會在中途冒出一些偏離初衷的想發，就像今天這個湯，原本想着的是煮一鍋鮮甜的湯，卻在不經意的一轉臉看到身後那罐酸辣醬，於是乎這甜湯被我搗鼓成了酸辣湯，只不過後面加入...

“有別於中國的酸辣湯就是加了酸筍和魚露，是我在東南亞餐廳吃到的，非常喜歡。”食材明細主料內脂豆腐（15g）香菇（2個）胡蘿蔔（10g）木耳（10g）酸筍（適量）魚露（適量）輔料美極鮮（10g）生抽（5g）米（10g（或香醋））胡椒粉...

食材明細主料紅薯粉條（適量）洋葱（適量）大蒜（適量）輔料香菜（適量）花生米（適量）辣椒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽巴（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味酸辣粉的做法步驟1、粉條下水煮熟2、將蒜，洋葱...

湯菜一直是人們喜歡的菜品，幾菜一湯基本已經是人們餐桌的傳統了湯菜不僅可以飽腹而且還有鮮香的味道，搭配不同的配菜還有不同的香味，尤其是年糕湯，有着韓國風味更加美味，接下來一起學習一下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：一小節白菜芯：小個香菇：6朵海竹：六條輔料葱：適量辣椒：適量香芹：適量具體步驟1.食材洗淨，胡蘿蔔刮絲,白菜切碎2.香...

“老公最愛酸辣湯♨”食材明細主料香菇（2朵）木耳（4朵）金針菇（1小把）豆腐（2片）火腿腸（1根）雞蛋（1個）輔料小葱（1顆）姜（1片）蒜（2瓣）香菜（1顆）食用油（適量）醋（適量）蠔油（少許）鹽（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）鹹香...

“魷魚酸辣湯應該是上佳的選擇，選料普通卻顯大氣。看似簡單的一碗湯裏面，包含了雞蛋、豆腐、魷魚絲、香菇、木耳等好幾種材料，營養非常之豐富。雞蛋、豆腐、魷魚絲提供優質蛋白質，香菇補氣...

“最早的酸辣湯起源於戰國時期。我國河南、河北、四川、東北、山東及南方大部分區域，都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同，但總體的口味基本一致，都屬於酸辣口味兒。酸辣湯喝起來...

食材明細主料濃湯寶（1個）香葱（1棵）香菜（1棵）大蒜（1瓣）胡椒粉（半勺）生抽（1勺）陳醋（3勺）辣椒粉（1大勺）清水（約700ml）輔料龍鬚麪（1小捆）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油酸辣汁的做法步驟1、濃湯寶，替代高...

“酸湯魚，吃貴州菜必點的一道菜，貴州少數民族傳統菜餚，是原生態民族美食的代表，也是“黔菜”最知名的門面擔當。在缺鹽的年代，機智的貴州苗家人，用五穀發酵出來的“酸”替代鹽，既改變了菜餚的...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）香菇（2朵）木耳（適量）豆腐皮（適量）香腸（適量）輔料水（適量）澱粉（適量）調料白胡椒粉（適量）陳醋（1勺）鹽（適量）醬油（1勺）葱（適量）油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣湯的做...

“小寒又至，一碗暖暖的酸辣湯，是不是勾起了對家的懷念！”食材明細主料頸背肉（50G）幹香菇（8朵）雞蛋（兩個）金針菇（一包）輔料幹木耳（5朵）胡蘿蔔（一棵）胡椒粉（適量）鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

魷魚味道鮮美，Q彈爽口，嚼起來很有嚼勁。除了白灼魷魚，我還愛吃魷魚湯，用其他的烹飪方法制作出來的魷魚湯，感覺魷魚的味道始終融不進去，但是加入了番茄，酸酸甜甜的，能和魷魚奶奶的味道巧妙融合，...

“貴州同事賣的特產-酸湯！又酸又辣，適合煮魚！”食材明細主料草魚（1/2）酸湯（100g）輔料白菜（1/2顆）豆芽（1盒）雞蛋（1/2個）花椒（少許）姜（少許）辣椒（少許）調料料酒（3匙）醬油（3匙）蠔油（2匙）生粉（2匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘如果你是一位無辣不歡的辣味愛好者，那麼你一定抵擋不了酸辣的口感。入口是酸爽配上辣椒的刺激口感，到吃進去後整個人的...

鱈魚燉豆腐，北方人都喜歡這麼吃，以前吃的鱈魚燉豆腐都是燉白菜那種，口味比較清淡，小孩兒和老人比較適合，今天因為家裏有客人，所以在裏面加入番茄和辣醬，味道更加霸道，鱈魚刺少，吃起來也很方便，味...