關於香桂的知識

螺螄粉是一種經典的特色食品，原產於廣西柳州。近年來，隨着餐飲業的快速發展，餐飲業逐漸在全國範圍內蔓延，並有着不可阻擋的強勁勢頭。而香桂螺螄粉的出現使得螺螄粉行業又多了一個大品牌，這...

“自己在家做蛋糕，最樸實的香甜。享受着動手的快樂，忙碌中聞着蛋糕的香味，出爐後那一口美味，一切都值了。”食材明細主料雞蛋（7個）白糖（60g）低粉（121g）幹桂花（3g）葵花籽油（35g）清水（90g）輔料鹽（1g）白醋（4...

“想着讓蛋餅味兒更濃郁，我加入了淡奶油及桂花醬，然後為了讓餅的口感能糯軟中帶點點韌，我就用金龍魚的麪包專用粉配糕點專用粉，這樣子搭配出來的口感很是不錯呢，朋友們喜歡也可以試一下。家...

食材明細主料吐司（1片）輔料香蕉（1根）調料肉桂粉（少量）蘋果醬（少量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉桂香蕉吐司的做法步驟1、將果醬抹在吐司上。2、鋪上香蕉片，並撒上肉桂粉。3、提前預熱烤...

“桂圓性甘温，歸脾補血，長智養心，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的作用。特別適合氣血不足，心悸怔忡，失眠健忘的人食用。其實並不喜歡將桂圓乾之類煮茶煮粥，因為煮後味道就淡了。不過，小寒時節...

“桂花釀，顧名思義即用桂花釀造的酒，經過經浸泡、發酵、調整、陳釀、過濾而成。看去不像酒而勝似酒，粘稠綿甜。常飲可健脾胃，助消化，活血益氣。”食材明細主料鮮桂花（600g）白糖（200g）原漿糧食酒...

“寒露後天氣漸漸轉涼，早餐直接吃水果總感覺有點涼，吃完胃也會不太舒服！不搭配水果又會覺得早餐少點什麼。不如我們換一種方式來吃水果吧，把雪梨拿去燉冰糖雪梨、橙子拿去做蒸蛋羹、橘子可...

“專家指出，山楂的作用首先是消食，在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統。傳統中醫理論認為，面（吃多了）消食用麥芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。山楂具有很強的助消化功能，所以...

食材明細主料叮桂魚（一條）紅辣椒（一個）青辣椒（一個）輔料海天鮮味生抽（適量）茶油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆香叮桂魚的做法步驟1、把魚洗乾淨，開花刀待用。辣椒洗好2、辣椒切絲待用...

“做了兩次綠豆糕，口感細膩，桂香清甜，清涼去火，大受歡迎，還算成功的。做糕點的還只有這款模具，不想卡通都只有卡通了。年輕的女孩同事怪我：做個綠豆糕還這麼可愛，又不給我留一個，真壞！所以啊，第二...

“一層椰漿，一層桂花，完美搭配。”食材明細椰汁層椰漿（150g）牛奶（150g）糖（25g）吉利丁片（15g）桂花層熱水（250g）糖桂花（80g）吉利丁片（15g）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰香桂花糕的做法步驟1、兩...

“這道小餅，口味奇特，既有香蕉的香味，還散發着肉桂的香味，使人回味無窮，而且做法超級簡單，喜歡的看看”食材明細主料低筋麪粉（120克）輔料香蕉（1根）黃油（50克）雞蛋（30克）泡打粉（2克）黑芝麻（適量）肉桂粉（1小...

“2015年的春天來了，是不是又到犯困的季節呢，針對春季睏倦無力的症狀因此可以吃些補脾益氣的食物來趕走疲倦。而紅棗就是一款補脾益氣補血的好食材，營養學解釋：紅棗含鐵量豐富，而春困是因為...

“雞翅在小孩子成長過程的飲食中出現比例是很高的，我兒子小時候要是那一頓飯有雞翅飯，肯定胃口大開。”食材明細主料雞中翅（6只）幹桂花（適量）蜂蜜（適量）輔料醬油（適量）紅燒醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）...

食材明細主料高粉（240克）牛奶（96克）酵母（4克）糖（50克）蛋液（54克）鹽（2克）黃油（適量）輔料幹桂花（適量）蜂蜜（適量）表面蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂香餐包的做法步驟1、把酵頭材料放在麪包...

“個人認為，熟香蕉比生香蕉有魅力多了~~~~無論是煎、炸、烤，熟香蕉的香甜軟糯都散發着迷人的香味~~~~這道【肉桂烤香蕉】做法簡單，口感卻不簡單~~~它也可以作為下午茶招待朋友哦~~~~~這次...

“將新鮮的桂花自制成糖桂花，用密封瓶裝好，可以用來泡茶，煮米酒，做甜包。包湯圓.....慢慢享用哦”食材明細主料新鮮桂花瓣（150克）白糖（300克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖桂花的做法步...

“香蕉撒上桂花蒸一下，軟軟的，又香又甜。”食材明細主料香蕉（一根）輔料桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蒸香蕉的做法步驟1、香蕉一根。2、去皮，切去兩端。3、切片。4、盛入碗...

“甜潤，桂香濃郁，色澤誘人😍😋”食材明細主料香梨（4個）輔料桂花（適量）冰糖（適量）水澱粉（遙量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花燉香梨的做法步驟1、冰糖適量。2、桂花適量。3、香梨4個。4、...

雖然肉桂可以有幾種叫法，例如桂皮、雲桂、大桂。然而，肉桂粉就是用料不一樣，別人以為其他材料可以代替。肉桂粉，也可以説成玉桂粉，中華文字博大精深，都是有不一樣的含義的。希望你們能瞭解更...

“看到這幾張主題相信有不少按耐不住要做一盤的吧！桂花糕這麼炸着吃，酥中帶糯，真是美味呀，濃濃的桂花香流口水的試試吧！”食材明細主料桂花年糕（250克）花生油（適量）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）炸（工藝）廿...

“2018的冬天如約而至，忽然間就冷了下來，東北下了第一場雪，這麼冷的天，來一壺桂子暖香茶，熱熱乎乎，看着窗外飄揚的雪花，慵懶而愜意！桂子暖香茶用枸杞、幹桂花、冰糖放在壺裏煮沸，放至温熱，喝一口...

“桂花肉，金黃閃閃，五香誘人！”食材明細主料五花肉（250g）雞蛋（1只）麪粉（50g）生粉（2勺）輔料鮮醬油（3匙）葱花（少許）鹽（2g）姜（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香桂花肉的做法步驟1、把五花肉...

食材明細主料五花肉（兩條）輔料葱（一根）姜（兩片）桂皮（一塊）香葉（兩片）配料老抽（一湯匙）生抽（兩湯匙）冰糖（適量）料酒（兩湯匙）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂香紅燒肉的做法步驟1、五花肉放入沸水中，煮...

“清蒸魚最鮮美，做起來也簡單，不用又炸又煎的，省去了好多麻煩事。一般清蒸魚的時候都是葱薑絲墊底，魚放上面，然後一整條放鍋裏蒸，出鍋撒葱薑絲，澆蒸魚豉油，淋滾油爆香。這次我稍微變下花樣來蒸...