關於蒸籺怎麼做好吃的知識

“小時候每年過年媽媽都會做的家鄉美食，我只是打個下手，用模印印上，媽媽做的（米乞）ai是鹹香的，很好吃，可惜我到現在還不會做，今天突然心血來潮，試着做一下，雖然沒有模印，大蓋形狀也就這樣，媽媽用的...

中國的飲食文化博大精深，從飛禽走獸，到路邊的野花野草。中國廚師，會賦予它獨特的味道。饅頭的歷史，源遠流長。從白饅頭，玉米饅頭等等，各種各樣的饅頭，和人類的生活息息相關。接下來，我們就一起...

粉蒸肉，是中國南方地區得傳統食物，是用帶皮的五花肉加入米粉和其他調味料做成的。粉蒸肉，口感若諾，可以製作甜的口味，也可以製作成偏辣的口味。是一個也比較適合大眾吃的小吃。今天小編給大...

南瓜，大家都非常熟悉了，南瓜的種類有很多種，我們見過的有黃色皮的，有深綠色皮的，黃色皮的南瓜，表面比較光滑，而深綠色皮的南瓜皮的表面不平整，而且皮相對來説也是比較厚的。南瓜的味道是偏甜的...

“籺是本地的特色小吃，糯米粉做的甜食，我們小的時候吃的東西少，一般是過年才有，很期待。這次做的元麻籺，顧名思義就是用元麻葉子做的籺，以前一直覺得做籺是很神奇的事，直到，最近孩子的家長wmn...

清蒸魚作為魚的一種最家常的做法，一直受人所喜愛。但是，清蒸魚如果處理的不好，就容易帶上腥味這樣就大大影響了清蒸魚的口感，所以大多數人對於清蒸魚的喜愛往往有受到這方面的影響。那麼怎...

日常生活中，大家比較常見的薯類有白薯和紫薯。其實，紅薯也是薯類的一種，而且其口感和營養價值並不比另外兩者低。但是紅薯在製作過程中，可能會有一些需要注意的小事情。這篇文章就給大家聊...

雞蛋的烹飪方法有很多，最簡單的就是水煮雞蛋，如果想口味好一點的話，可以炒雞蛋或者是煎荷包蛋，其實營養最好的應該要數蒸雞蛋了。那麼很多小夥伴喜歡吃蒸雞蛋，但是不知道蒸雞蛋一般蒸多久，今...

蒸鹹肉是一種比較常見的食物，同時也是不可多得的藥膳。蒸的鹹肉在有些地區，被人們拿來當作下酒菜。蒸鹹肉是最常見的吃法，那麼蒸鹹肉怎麼蒸才好呢？這篇文章就告訴大家一下蒸鹹肉的技巧，同時...

其實很多人都不是很喜歡吃魚肉，其實最能體現魚肉鮮美味道的做法，那就是清蒸了。別看清蒸是最簡單的做法哦，其實一個處理不好，魚肉也不會體現出鮮美的，反而會很腥。那麼大家知道魚清蒸怎麼做...

小編最近吃到一道很好吃的菜餚，好吃到忍不住要和別人分享的那種。蒸菜，這道菜對於喜歡健康的人而言是一個福音，吃完之後，小編便找到這道菜的做法，看到小編這篇文章的小姐姐們和小哥哥們有口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的蒸蛋器蒸雞蛋糕是一種模仿日本菜製作出來的菜品，這道菜選用上等的雞蛋製作而成，雞蛋中含有大量的維生素和澱粉能...

螃蟹是大家比較喜歡吃的食物，也是比較常見的海鮮產品。螃蟹的製作過程其實並不複雜，大家可能都會製作。但是能不能做得比較好吃就是另一回事了。有些人就特別會做螃蟹，尤其是蒸螃蟹。那麼...

你喜歡吃茄子嗎？茄子是餐桌上的明星食材，無論是炒茄子、醃茄子、紅燒茄子、炸茄子等等，每一種味道都很不錯。茄子的吃法雖然很多，但是很容易吸油，其中最健康最簡單的吃法莫過於蒸茄子了吧。...

其實很多人在過年的時候都會做幾條臘魚，其實臘魚就和風乾的魚差不多，反正就是乾癟癟的，沒有什麼水分，個人覺得不太好吃，還是新鮮的魚好吃。但也可能是做臘魚的方法不對吧，那麼蒸臘魚怎麼做好...

説到魚，其品種也是數不勝數的，而且其做法也有很多，深海魚和淡水魚由於生長環境不同，肉質和口感都有所不同，做法也不同，像水煮魚，糖醋魚，紅燒魚，剁椒魚，炸魚，烤魚，酸菜魚，清蒸魚，生魚片等等，這些做法中...

中國的菜系可以説是各種各樣，各有各的特色和地位。其中，蒸蒸菜就是一種很好的菜品。蒸蒸菜怎麼蒸好吃，這是大家都想了解的問題。蒸蒸菜其實做起來並不難，最主要的就是掌握好時間和温度，加上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘角瓜蒸餃是一款大眾食品，媽媽比較喜歡烹飪，喜歡嘗試各種各樣的菜品，學會了角瓜蒸餃以後，一定要在家裏給我們做一份，以前餃...

魚肉當中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有非常高的營養價值，女性吃了可以美容養顏，小孩吃了可以變得更加聰明，它不但味美，口感更好，而在魚的所有做法當中，清蒸是我們最常用的，也是最能保...

“籺，廣東粵西名吃。逢年過節家家户户都會自做籺，今天要教大家做的就是其中一種籺---艾籺”食材明細主料綠豆（2000g）蝦仁（1000g）糯米粉（5000g）艾葉（4000g）菠蘿葉（1桶）高粱粉（1500g）輔料鹽（200g）糖（300g）...

“籺(音同@)，用糯米粉製作而成，是粵西地區人民逢年過節餐桌上必備的一道美食。”食材明細主料糯米粉（900g）五花肉（300g）香菇（5朵）黑木耳（100g）韭菜（500g）白蘿蔔（一根）輔料醬油（適量）油、鹽（適量）原味（口味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：適量輔料韭菜花生白芝麻豬肉蝦米臘腸生菜：適量具體步驟1.糯米粉在冷水攪拌開火煮熟再把糯米糊倒入糯米粉裏2.糊倒...

先醃製，再蒸。做清蒸鯽魚之前需要先將基於改刀醃製一下，用料酒、葱段、薑片、蒜瓣、鹽和鯽魚放在一起醃製十分鐘，在準備一些薑絲、葱絲、紅椒絲均勻的鋪在鯽魚上，淋上一些蒸魚豉油，大火燒開...

米飯，我們餐桌必不可以主食，尤其是在南方地區，燜出來的米飯口感順滑，芳香四溢，深受大家的喜愛，相信大家都會燜米飯，可是大家有沒有發現燜出來米飯總是差強人意，硬了軟了都不好吃，今天我就來教大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘黃豆蒸排骨是很好吃的一個菜。媽媽每次到了收割豆子的季節，就會做這個美味的菜給我們吃。她知道種豆子不容易，收割也不...