關於調蘿蔔的知識

食材明細主料蘿蔔（好幾根）輔料青椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）調蘿蔔的做法步驟1、準備原材料2、大蒜切碎3、辣椒切蒜4、辣椒大蒜放進去5、再放進去蘿蔔最後6、最後放...

“這道蘿蔔普洱茶粥是在飲食檔目中看到的，作為普洱人家裏普洱茶是常備的，而且偶爾也會用普洱茶燒肉菜，但用普洱茶煮粥還是第一次，普洱茶的功效在於普洱茶茶性温和，暖胃不傷胃所以普洱茶適合...

夏天來了，在這樣炎熱的天氣就適合來一碗酸爽爽的酸蘿蔔老鴨湯。酸蘿蔔老鴨湯是一道傳統名餚，屬渝菜中的經典燉品，酸蘿蔔老鴨湯主要使用老鴨和酸蘿蔔，經過長時間的燉煮製作完成，在川渝地區，酸...

將胡蘿蔔清洗乾淨，去皮擦成絲，放入盆中，添加食用鹽，醃10分鐘後，擠幹水分，和牛肉末混合，添加大葱、生薑、胡椒粉、老抽、蠔油、食用鹽等佐料，攪拌即可。製作胡蘿蔔牛肉餡使用的牛肉，需要選擇筋少...

食材明細主料白蘿蔔（兩根）泡姜（少許）泡蒜（少許）泡辣椒（少許）輔料鹽（適量）白糖（3勺）白醋（3勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔兩根2、切段，然後去皮（去皮時皮切的厚些，準...

“買了接近二十斤蘿蔔，醃出來晾曬後，只有下2斤多一點。不過味道很好的，以後多做點。”食材明細主料蘿蔔（適量）輔料食鹽（適量）調料味精（3g）食鹽（1g）白糖（5g）生抽（10g）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蘿...

按比例勾調的鹽水、辣椒、生薑、花椒等。四川製作蘿蔔泡菜的時候，不僅加入了按比例勾調的鹽水，還會加入辣椒、花椒、老鹽水也就是上一次泡菜的水調味。辣椒散發風味，泡出來的蘿蔔泡菜就帶...

食材明細主料蘿蔔（5斤左右）輔料東古一品鮮（290克（生抽））老抽（3匙）白醋（130克）純淨水（250克）糖（330克）鷹牌梅粉（50克）辣椒麪（5克）鹽（150克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）私房泡蘿蔔的做法步驟1、將原料備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃蘿蔔：一根輔料葱：適量蒜：適量雞精：適量鹽：適量辣椒麪：適量花椒麪：適量芝麻：適量白糖：適量醬油：適量醋：適量具體步驟1.黃蘿蔔切...

“前幾天發了一道蘿蔔皮涼拌的方法，我的本意是想告訴大家蘿蔔肉好吃，皮兒的味道一點也不遜色，吃了蘿蔔肉也不要捨棄了蘿蔔皮呀，誰讓咱是精打細算會過日子的小主婦呢。有朋友看了之後説希望...

“也有人把這個叫做母子相會。我自己種的水蘿蔔苗，和水蘿蔔一起做了涼拌。”食材明細主料水蘿蔔（150g）蘿蔔苗（80g）輔料食鹽（小許）調料白糖（30g）白醋（5g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蘿蔔拌...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔原味吃最健康。”食材明細主料紅蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋醬（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔半個胡蘿蔔一個。2、切條，切片。...

“呵呵。冬季。現在這個很好做的。味道很不錯哦。簡單好吃”食材明細主料紅蘿蔔（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）配料鹽巴（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時...

山藥是我們日常餐桌上面非常常見的食材，它口感豐富、香甜綿軟，經常進食山藥可以促進消化、調理脾胃，山藥的營養價值非常豐富，如果搭配胡蘿蔔配合排骨熬成一鍋湯的話，更是祛濕滋陰的絕好佳品...

“同事在廠區種的蘿蔔，分享了幾個，與青蘿蔔、白蘿蔔還是有點區別的，雖然不大，味道很不錯，炒肉都很好吃😋。”食材明細主料紅蘿蔔（1斤）豬肉（100g）輔料蒜（適量）葱（少許）香菜（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）生...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔：適量輔料鹽：適量香油：適量香菜：適量具體步驟1.把紅蘿蔔洗淨，用工具搽絲2.放鹽適量，滴幾滴香油，再放香菜點綴。3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500青蘿蔔：400輔料生薑：若干老抽：若干食用油鹽：若干具體步驟1.五花肉切塊2.青蘿蔔切塊3.薑切片4.熱鍋先不放油...

“剛上市的蘿蔔是有點辛辣味的，但是這種紅蘿蔔卻是略帶點甜，清清爽爽的味道，放久了會蔫，多了一下子吃不完，就把它做成這個吧！可以放好長一段時間不説，還是很受大家歡迎的，幾個同事喜歡它的顏色...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼調胡蘿蔔絲是一款涼菜，非常好吃，味道不錯，喜歡吃的人可以經常吃這款涼菜，對身體比較好，這款涼菜的味道不錯，但是還可以根...

食材明細主料蘿蔔（2只）雞蛋（1只）麪粉（150克）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔和麪粉，雞蛋忘了。2、蘿蔔去皮洗淨，刨絲再切碎。3...

“曾經我和爸爸最喜歡吃的一道菜。辣糊糊的，特下飯。不過我做出來卻不是小時候的味道。也許是因為那時候，蔬菜大棚不氾濫，化肥幾乎沒有，蔬菜只有應季才能吃到，所以蔬菜的味道更正宗吧。”食...

“現在正是大批綠蘿蔔上市的時候，價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔乾的做法...

食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料香菜（適量）葱花（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔香菜洗乾淨。2、鍋中放植物油，加花椒大料。...

胡蘿蔔清洗乾淨，去皮，切成絲放入盆中，添加炒熟的雞蛋、葱花、食用鹽、生抽等佐料攪拌即可。調製胡蘿蔔雞蛋現時，可以添加適量的香油，口味會更好。調製後的胡蘿蔔雞蛋餡，可以用於製作胡蘿蔔雞...

花椒粒、食用鹽、大蒜、生薑、白酒。喜歡吃口感酸甜的醃紅皮蘿蔔，也可以在醃製的過程中添加食醋、白糖以及泡椒。喜歡吃口感偏辣的醃紅皮蘿蔔，可以在醃製的過程中添加適量的辣椒。醃製紅...