-
發表於:2024-01-13
“奧爾良風味的雞腿只有烤箱才能作得出?給我一個電飯煲,一樣作出香氣繞樑的奧爾良雞腿來。”食材明細主料雞腿(5個)輔料大葱(1根)姜(1塊)奧爾良烤肉料(70克)甜麪醬(5勺)蠔油(5勺)料酒(50毫升)蜂蜜(少許)...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料琵琶腿(325克)雞翅中(245克)雞爪(170克)輔料薑片(適量)洋葱(適量)調料新奧爾良醃料(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良琵琶腿雞翅中雞爪的做法...
-
發表於:2024-02-10
“曾經覺得某某家的奧爾良雞腿,很高大上有木有。大學時代的美好回憶也都在那個聚會的餐廳。木有烤箱的子璇開始DIY啦,糯米飯的食材都死冰箱餘下的一點,來混搭~”食材明細主料雞腿(適量)牛肉...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料雞腿(3個)調料奧爾良烤肉粉(2勺)玉米澱粉(2勺)胡椒粉(2g)生抽(3勺)蠔油(1勺)姜粉(2g)料酒(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸鍋版奧爾良雞腿卷的做法步驟1、雞腿洗乾淨剔骨。2、泡一...
-
發表於:2018-05-31
30至40分鐘。喜歡吃口感更加入味的奧爾良雞腿,可以酌情增加烹飪的時間。製作奧爾良雞腿所使用的雞腿,需要清洗乾淨,在表面劃上幾刀,添加料酒、老抽、生抽、奧爾良醃料等佐料醃製半個小時以...
-
發表於:2024-02-24
“最近上火不敢開烤箱了,但是每天晚上孩子他爹都要吃夜宵,幾乎每天變換吃的東西,今天就給他做個不那麼容易上火的電飯鍋版燜雞翅,只要十幾分鍾就可以開動了”食材明細主料雞翅(6個)輔料奧爾...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料雞腿(一個)奧爾良料(適量)輔料油(少許)黑胡椒(少許)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿的做法步驟1、大雞腿一個。2、兩面切兩刀方便入味。3、奧爾良料加入。4、再加一點...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料琵琶腿(6個)輔料料酒(2勺)薑片(適量)葱段(適量)奧爾良醃料(10克)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)電飯鍋奧爾良燒雞腿的做法步驟1、準備六個琵琶腿清洗乾淨。2、用刀在每個琵琶腿的...
-
發表於:2023-12-27
“今天家裏只有兩個人吃飯,正好有昨天醃製的雞腿,用了二十分鐘就可以完成這道晚餐了!”食材明細主料大雞腿(2個)輔料豆芽菜(適量)雞蛋(1個)調料奧爾良粉(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料雞腿肉(380克)新奧爾良醃料(20克)熟米飯(150克)輔料玉米粒(20克)豌豆粒(30克)胡蘿蔔少許(少許)蒜(3瓣)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞腿包飯的做法步驟1、雞腿去骨...
-
發表於:2024-01-11
“山雞也就是野雞,現在的野雞也都是飼養的品種,野雞的肉幾乎都是瘦肉,也是因為無脂肪所以而受歡迎。這道“奧爾良山雞腿”就是用奧爾良調料醃製山雞腿,入味後再用電壓力鍋燜制而成。”食材...
-
發表於:2024-01-28
“有了烤箱就擁有了全世界!這話不假。我們用烤箱都能做出完勝餐廳的奧爾良烤雞腿!今天分享一個零失敗的方子,零廚藝的小夥伴們也可以嘗試喲,保證讓你成就感滿滿滴~作出味美汁多的烤雞腿,就...
-
發表於:2023-12-27
“火熱熱的天氣,不想被油煙燻烤,趕緊試試這道超級簡單又美味的焗排骨吧!”食材明細主料排骨(800g)輔料薑片(適量)葱(適量)調料料酒(2勺)老抽(1勺)奧爾良醃料(適量)啤酒(330ml)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時...
-
發表於:2023-12-28
“這道菜做過多次,感覺還是不錯的,不加一滴油一點鹽,健康不失美味,做完後發現燜入味更好吃(現做現吃也可以),總之非常值得一試!”食材明細主料雞腿(適量)輔料葱薑片(適量)奧爾良醃料(適量)料酒(適量)生...
-
發表於:2024-01-27
“某日早餐時間,兒子洗漱完畢坐在餐桌旁,看了看桌上的早餐撅着嘴説:“又吃這個”!我聽見了,殷勤的跑過去説:“怎麼了?媽媽熬的百香果果醬最香了,寶貝兒子不是最愛吃嗎?來,我們把它抹在白饅頭上...
-
發表於:2024-02-27
“非常感謝美食家的信任,申請COOK100暢銷組合裝的調料,美食家通過了我的申請。對於COOK100的各種調料,大家也都不陌生了,很多朋友烤烤、烘焙的時候都會堅定的選擇COOK100,我也不例外。使用C...
-
發表於:2023-12-28
“一個電飯煲加幾勺奧爾良醃料,就能做出香氣繞樑的奧爾良雞腿。本款奧爾良雞腿,不炸不烤,不用一滴水、一滴油,扔進電飯鍋直接“燜熟”,雞肉鮮嫩多汁,雞蛋爽口入味,操作簡單,省時省力,特別適合上...
-
發表於:2023-12-27
“不想用烤箱烤各種肉類,崩得滿烤箱油,關於電飯煲的操作也看過不少,但也心存疑慮,真的不粘鍋嗎?洗起來會不會嫌麻煩?在種種考量之中,有了新的主意就如同烤箱中的各種紙包烤一樣,在電飯煲裏墊一...
-
發表於:2024-01-01
“無敵簡單的電飯煲焗奧爾良雞翅,一學就會。”食材明細主料雞翼(6個)新奧爾良醃粉(30g)輔料姜(1塊)葱(1小把)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、清洗乾淨雞翅後,...
-
發表於:2023-12-30
“又是一個興致勃勃的晚上。”食材明細主料雞中翅(8個)玉米(1條)輔料奧爾良雞腿粉(半包)雞蛋(2個)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞翅玉米雞蛋的做法步驟1、薑切片,葱切大段。2、玉米...
-
發表於:2023-12-27
“美味簡單的奧爾良口味,適合所有的雞肉類,可以雞腿、雞翅、雞胸等都可以,只要是你願意,美食的新奇創造等着你哦。”食材明細主料雞腿(三個)奧爾良醃製料(適量)輔料當季青菜(少許)芝麻(少許)鹽((蔬菜...
-
發表於:2024-01-11
“新奧爾良就是一種醃料,是隨着“洋快餐”風靡而興起的熱潮,奧爾良應用的是“甜、酸、辣”三種味道合成。現在超市有好幾種品牌的新奧爾良醃料出售,所以自己在家完全可以品味新奧爾良的味...
-
發表於:2024-01-31
“昨天想吃雞腿,買回來又不知道做什麼好。最終決定做烤雞腿,單單雞腿又吃不飽,配份飯吧,一頓完美的正餐。”食材明細主料雞腿(350g)米飯(一人份)小番茄(數只)蒜(兩瓣)輔料新奧爾良烤雞粉(30g)檸檬(一...
-
發表於:2024-02-26
“超簡單,超好吃的一道菜。新手也能做成功”食材明細主料雞小腿(適量)輔料奧爾良烤雞料(適量)炸雞粉料(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞小腿的做法步驟1、原料圖2、把雞小腿...
-
發表於:2024-01-07
“雞翅美味,很多人愛吃,尤其是烤雞翅,更是深受歡迎。其實烤雞翅的做法是非常簡單的,有現成的烤肉料,選擇自己喜歡的口味,用烤肉料醃製,醃製好了上烤箱就行了。但是很多朋友沒有烤箱,難道沒有烤...