關於綠豆泥的知識

“本來有想做一次蜜綠豆的但是自己開着火煮着豆子，顧着玩遊戲，就給忘了就來個將錯就錯，把煮開花的豆子碾成泥，將就成為綠豆泥吧”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一...

食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶...

綠豆粉。綠豆粉更加細膩。綠豆糕時傳統的糕點，是夏季常見的消暑小吃，按照口味不同，分為普通綠豆糕、京式綠豆糕、蘇式綠豆糕等。綠豆糕製作的主要原料包括綠豆粉、白糖，也可以在製作的酌情...

“其實自己在家做綠豆糕也挺簡單的，想省事的跟我一樣，直接網購一袋脱好皮的綠豆，回來泡一泡洗淨，放電飯煲中向煮飯一樣煮熟，再加點白糖，食用油炒融、然後放在案板上，將其整理方形，再用刀切塊就...

食材明細主料綠豆（500克）輔料紅糖（260克）豬油（200克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆餡的做法步驟1、準備好綠豆2、綠豆清洗乾淨，加漠過綠豆兩指的水，放入電高壓鍋，壓20分鐘，煮熟3、煮...

繼續放入鍋中小火翻炒直至綠豆泥達到想要的幹稀程度即可。綠豆糕是用綠豆泥加入食用油或是黃油後經過炒製做出來的，做好的綠豆糕放在常温下保存即可。綠豆除了可以製作成綠豆糕，還可以加...

“綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒，去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衞生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色，其一為原色、其二加了大麥諾粉為綠色)、炎熱的夏季來一盤親...

“最近新鮮土豆特別喜適合做土豆泥。土豆泥容易消化，老少皆宜，特別是小孩很愛吃我在裏面配上了胡蘿蔔和火腿腸，美味又營養。”食材明細主料土豆（二個）小葱（一根）胡蘿蔔（半根）火腿腸（半根）輔料五香...

“三月不減肥，四月徒傷悲，五月路人雷，六月男友沒，七月被曬黑，八月待室內，九月更加肥，十月相親累，十一月無人陪，十二月無三圍，一月肉更肥，二月不知誰！哈哈借用下微薄上的打油詩一度被超重了，誰叫身邊...

“月餅的前奏....”食材明細主料綠豆（200克）白糖（30克）玉米油（90克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡約4小時。2、放到鍋裏大火煮開。3、改小火約45...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘麪包機版綠豆泥是由綠豆為主要原材料，搭配白糖等配料，烘焙而成的。大家在家就可以試着做一下哦，簡單易上手。綠豆帶有特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：3個輔料油：適量醬油：適量鹽：適量肥肉：適量葱：適量雞精：適量蒜：適量具體步驟1.土豆去皮，切塊2.葱、蒜切末3.肥肉切粒4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料綠豆：160肉餡：100綠豆芽：80葱：適量紅燈籠椒：適量綠燈籠椒：適量輔料鹽：2芝麻油：5胡椒粉：5糖：3白芝麻：10具體步驟1.綠豆泡開至漲：大...

“簡單營養美味佳餚。”食材明細主料絲瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料大蒜（2個）調料鹽（適量）油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥紅綠兩炒的做法步驟1、絲瓜和胡蘿蔔切成片備用。2、大蒜去皮以...

“咱貴州的小吃很多的，洋芋粑就是其中一種。記得讀書那會，學校附近好多小攤子在賣洋芋粑，一放學，學生們就結伴往小攤跑。那會的我只有眼饞的命，因為我媽從來不給我零用錢，更不准我在街邊吃東...

“在公共汽車上的電視裏學到了做土豆泥的小竅門，以前總是用勺子，很費力。這個塑料袋方法很好用。”食材明細主料土豆（適量（每人一個就夠了））輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）牛奶（適量）香芹碎（適量）鹹甜（口味...

食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶輔食綠豆泥的做法步驟1、綠豆加水用高壓鍋煮成綠豆湯。把煮軟爛綠豆用濾網濾去湯汁。2、濾網下接一個碗，用勺子來...

食材明細主料土豆中等（一個）生菜（一個）芹菜（一根）輔料橄欖油（適量）純牛奶（半包）食鹽（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥的做法步驟1、土豆去皮，切塊，放入蒸鍋蒸熟土豆一定是香脆的新鮮土...

“想吃就是動力……”食材明細主料山藥（半斤）綠豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆山藥泥的做法步驟1、山藥帶皮洗淨，放入蒸鍋，根據粗細吧，今天這根比較粗，估計蒸了20...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料棗泥：50幹桂花：一把煮湯剩下的綠豆：兩碗輔料瓊脂：15具體步驟1.首先將綠豆和棗泥一起放進攪拌機，打成糊。棗泥是在稻香村買...

“綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。其特點有小巧油...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘麪包機版綠豆泥，今天給大家帶來的是一款非常簡單的綠豆泥的製作方法，而且這樣製作出來的綠豆泥最大程度上保持了綠豆的...

蒜泥發生了氧化。大蒜在低温環境下會有變成綠色的反應，這是一種正常現象，不會影響大蒜中的營養成分，一般在温度高的情況下是不會變成綠色的，這是因為蒜泥因為空氣發生了氧化。變綠的蒜泥是...

加一些豆餡。綠豆糕是用綠豆磨成的麪粉加工製作而成的一種糕點，製作綠豆糕時應該注意綠豆粉與水的比例，不要放太多水，很容易導致綠豆泥太稀而定不了型。可以在太稀的綠豆泥中加入一定比例...

沒有辦法改變顏色，但是不影響食用。放香油能讓蒜泥不變綠，放陳醋，醬油是中和蒜泥的顏色，蒜泥可以做蒜蓉蒸茄子，蒜蓉粉絲，蒜蓉蒸蟶子，蒜蓉菠菜，蒜蓉烤金針菇，蒜蓉粉絲蒸娃娃菜，蒜蓉辣椒醬等。在制...