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發表於:2024-02-27
“乾菜肉裏的肉吃完了,只剩下乾菜,就感覺沒那麼誘人了。但是隻要稍稍改變,把它做到餅裏,就會適得其所,雖無肉,也有肉香。脆脆的餅皮,香香的乾菜,配上一碗粥,又是一頓不錯的早餐哦。”食材明細主...
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發表於:2024-01-01
“我最近入手一台薄餅機,除了做春餅,我就想能不能做千層蛋糕皮呢?廢話不多説,動手做起來!”食材明細主料低筋麪粉(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(250ML)雞蛋(3個)輔料葵花籽油(10克)鹽(1克)糖(25克)甜味(口味)烘...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(2個)牛奶(400g)輔料黃油(20g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層皮的做法步驟1、200克低筋麪粉中加入兩個全蛋液,加入400克純牛奶,20克黃油。2、攪拌均勻。3...
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發表於:2024-02-10
“手抓餅,據説它來自於台灣。現在已經是大江南北遍地開花,算是小吃攤上的明星產品了。以前不會下廚的時候,覺得它很神祕,把它歸類於高難度的麪食製品。後來才知道,手抓餅的製作方法,與中式酥...
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發表於:2024-01-07
“簡單方便,香酥層多。”食材明細主料餛飩皮(適量)葱碎(適量)西蘭花碎(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮千層餅的做法步驟1、適量餛飩...
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發表於:2024-02-24
“最近開始偷懶,包餃子的時候很少自己擀皮,大多都是買現成的,但是每次買的都比用的多,這回用剩下的餃子皮做了點小餅,味道還不錯哦。”食材明細主料餃子皮(若干)輔料鹽(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料餃子皮(若干)葱花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子皮做千層餅的做法步驟1、準備好材料。2、餃子皮鋪平,三張或六張。3、餃子皮上抹油,撒...
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發表於:2023-12-29
“朋友家送了幾顆自己做的酸菜,打算晚上弄個酸菜餃子吃,我嘗試着用它的餡煎一個酸菜千層。”食材明細主料手抓餅皮(1張)酸菜(500g)瘦豬肉(300g)輔料葱花(適量)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)十三香(適量)胡椒...
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發表於:2024-01-03
“你一定不知道,餃子皮除了包餃子,還可以做成餅吃哦,這款餃子皮千層餅,是香鹹味的,煮個白粥,炒個小菜,或者白粥炒個酸菜,絕對是絕配,吃了還想吃。”食材明細主料餃子皮(300克)葱(30克)五香粉(5克)輔料...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)菠菜汁(250g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜千層餅的做法步驟1、500克麪粉中加入5克酵母,加入5克泡打粉,加10克白糖。2、加入250克...
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發表於:2024-01-04
“#烤箱菜#,千層油酥脆餅。每次做饅頭時,都是多發些面,天冷時放保鮮袋裏,在室温下可以存放二三天,夏天天熱時,在冰箱裏存放二三天,都不會水發的。千層油酥脆餅,就是用做饅頭餘下的面做的,用烤箱...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料雞蛋(3個)輔料黃油(25g)牛奶(200g)低粉(100g)白糖(30g)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制千層皮的做法步驟1、準備好所有食材!2、雞蛋中放入白糖,攪拌均勻無顆粒!3、倒入牛奶,攪拌...
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發表於:2024-02-23
“買了烤箱之後,不是餅乾就是蛋糕麪包。甜點吃夠了來點鹹的換換口味吧。”食材明細主料【水油皮】普通麪粉(150克)【水油皮】豬油(60克)【水油皮】糖(20克)【水油皮】水(40克)【油麪】普通麪粉(1...
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發表於:2024-02-28
“男朋友不喜歡吃辣,我是很愛吃辣的,但是考慮他的口味,所以不怎麼放辣椒,今天突然很想吃辣,於是乎,這個酥脆香辣千層餅新鮮出爐啦!!很酥脆,很辣,很過癮,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉(適量)輔料...
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發表於:2024-02-01
“千層酥皮步驟繁多,但是其實就是在不斷的重複着:擀,折,擀,這幾個動作,所以只要耐心的對待,就能做出層次分明,香脆無比的千層酥皮,讓我們一起來看看步驟圖吧,附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明...
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發表於:2020-09-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘千千層層的餅,脆脆香香的餅,葱花撒在上面,只需要一個電餅鐺就可以製作啦,搭配多樣,適合當早餐,這就是千層葱花餅,不需要很麻...
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發表於:2024-01-31
“真的超級好吃。”食材明細主料水(170克)梅花肉(200克)麪粉(300克)輔料鹽(1勺)生抽(3勺)花椒粉(1/2勺)胡椒粉(1/3)雞精(1/4勺)小葱(5根)薑末(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做...
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發表於:2024-01-09
“包餃子時常這樣:要麼餡多了、要麼是餃子皮多幾張;餡多了可以做菜汆丸子吃、但剩下餃子皮怎麼處理?除了切切下面片外,卻一直沒有找到其它好方法。哈哈:那現在悄悄告訴親一個好消息吧,咱可以...
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發表於:2024-01-09
“每當一頓美味的餃子過後,總會剩下一些沒有用完的餃子皮,簡單幾步餃子皮皮變身美味葱油餅”食材明細主料餃子皮(20張)香葱(適量)輔料植物油(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子...
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發表於:2024-02-23
“很早之前就想做千層餅了,喜歡它的香脆可口,以前都是婆婆做的,味道很好,醖釀了一番,今天嘗試了自己做一下,做的不是很好,但兒子説味道還不錯,配着米粥,簡單又可口的早餐”食材明細主料麪粉(適量...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料中筋麪粉(1000克)三層肉(300克)梅菜乾(200克)雞蛋(2個)輔料黃油(30克)芝麻油(1勺)配料黑胡椒(少許)糖(1勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層菜乾肉麥餅的做法步驟1、麪粉,菜乾,肉,...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料春餅皮(4張)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(適量)十三香粉(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裏,加上火腿丁,鹽,13香粉,葱花一起...
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發表於:2024-02-27
“這一款餅乾真的是超級酥脆,烤好後層層分明,每一層都很香,強烈推薦給家裏有患糖尿病家長的子女們,一定要做給他們吃噢,既解饞,又能緩解血糖過低時的頭昏心悸等症狀。我媽媽就不能吃含糖的食...
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發表於:2020-07-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香椿千層餅是一道有着自己獨特味道的美食,主要是因為這道餅用到了香椿這種特殊的食材,香椿一聽這名字就知道這種食...
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發表於:2024-01-13
“一直都挺喜歡吃麪食,特別喜歡酥脆的麪食,但是每一次做餅的時候,都要揉麪,擀麪。每次一個人吃的也不多,所以總是不願意搗鼓。但這款用雲吞皮做的千層餅,口感不僅不輸常規做的,而且口感更酥脆...