關於綠茶粉芝麻餅的做法的知識

“綠茶粉也就是抹茶粉，有一股淡淡的茶香味，是烘焙中常用的材料。一是可以調色，二是還有提味的作用。但是用綠茶粉時要考慮用量，不可以太多，一般佔主料的5%---10%左右就可以。”食材明細主料...

“中醫認為，南瓜性味甘、温，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。南瓜營養豐富且全面，果實內含有糖類、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分...

“這是我在家胡亂搗騰的餅乾，外殼酥酥脆脆，內芯稍有點軟，用的是家裏最後的一點玉米粉，還是本着少油少糖的原則，糖也用蜂蜜代替，絕對是一道不油不膩，相對健康的磨牙餅乾啊，如果閏密來訪，一杯茶，一...

“喝喝的已經上來了，那就再來一份吃吃吧！【黑芝麻玉米粉糯米餅】香香糯糯好味道。。。”食材明細主料糯米粉（80克）玉米粉（80克）黑芝麻（10克）輔料綿白糖（35克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑...

“涼粉這樣做，當甜品挺不錯的。喜歡吃甜品的可以做來嘗一下鮮哦……拌起來簡單到沒朋友了！嘻嘻嘻”食材明細主料涼粉（1塊）白糖（40g）蜂蜜（少許）輔料椰蓉（少許）熟黑芝麻（少許）糖霜（10g）清水（適量）澱粉（1小...

“相信沒有一個女同學不喜歡抹茶那特殊的香氣，用抹茶做出的甜點，散着淡淡抹茶的清香，讓你欲罷不能。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（15克）抹茶粉（7克）黑芝麻（適量）輔料黃油（30克）糖（30克）小蘇打（4克）其...

“抹茶的清香。芝麻的香味。兩者的結合讓人慾罷不能。難到你們不想試試嗎😊”食材明細芝麻餅皮全麥麪粉（100g）黑麥麪粉（100g）抹茶粉（50g）温水（40度150ml）老面（50g，可用3克酵母代替）蘇打（2g）鹽（一點點...

食材明細主料綠豆沙（200克）糯米（50克）輔料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻糯米綠豆糕的做法步驟1、將糯米粉放進乾淨的碗裏（不能有水哦），封上保鮮膜2、再放進蒸鍋裏蒸20分鐘...

食材明細主料低筋麪粉（150克）白芝麻（25克）輔料玉米油（50克）綿白糖（40克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（4分之1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白芝麻玉米粉酥餅的做法步驟1、食材：玉面粉15...

“用綠茶粉和麪烙餅，外酥裏軟、層層疊疊、且層次分明、顏色美觀、香酥可口。”食材明細主料麪粉（300g）輔料食用油（適量（烙餅用））室温水（90g）開水（90g）綠茶粉（約8至10g）油酥麪粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮...

“今天做一個可以消耗蛋清的小點心，抹茶芝麻薄脆餅，超簡單做法，分分鐘搞定，越嚼越香，酥酥脆脆好吃的停不下來。”食材明細主料蛋清（40克）細砂糖（20克）低筋麪粉（5克）玉米油（15克）抹茶粉（5克）輔料熟白芝...

“Q彈，綿密的口感也不錯，純綠豆製作，清火健康營養又解饞。”食材明細主料綠豆渾漿涼粉（一塊）輔料純淨水（少許）調料芥末（一勺）花生芝麻醬（一勺）鹽（少許）醋（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末...

“酸酸甜甜、香香脆脆、粘粘糯糯的芝麻餅，咬上一口，滿嘴香噴噴，酸甜的京糕丁，讓餅餅吃起來竟不感到油膩，吃一個，還想再來一個。”食材明細主料糯米粉（300克）紫薯（一個）輔料京糕（100克）芝麻（適量）酸甜...

“以前不懂烘焙、餅乾都是外買回來吃，現在自己慢慢學會了做一些簡單的烘焙，才發覺自己出品的餅乾是真心好吃，越吃越想吃的節奏O(∩_∩)O~除了食材原料控制的好外，糖分也在自己的控制內，這樣...

“早餐是每天第一餐很重要肉餅配上一些蔬菜和牛奶或者豆漿是絕好的”食材明細主料麪粉（適量）鹽（少許）芝麻（少許）輔料肉糜（適量）胡椒粉（少許）蔬菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻肉餅的...

“將黑芝麻炒熟打成粉，添加到做餅乾的麪粉裏，比單純粘上黑芝麻的餅乾好吃。”食材明細主料低筋粉（250g）玉米油（100g）糖（80g）雞蛋（1個）輔料小蘇打（1g）泡打粉（2g）黑芝麻粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...

“用自已磨的芝麻醬，做的麻醬餅，外面沾滿了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。”食材明細主料發酵麪糰（適量）芝麻醬（適量）輔料熟白芝麻（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普...

“黃豆粉做豆乳盒子清淡利口，用來做餅乾酥酥脆脆，還有濃濃的豆香，黃豆芝麻餅乾可以説是既營養又快手”食材明細主料高筋粉（50g）低筋粉（50g）熟黃豆粉（50g）黃油（45g）細砂糖（30克）雞蛋（1顆）輔料白芝麻（20g...

“今天選擇大包法，第一次嘗試出奇的好，層次豐富，口感更是酥到爆炸！”食材明細主料麪粉（適量）玉米油（適量）温水（適量）輔料自制綠豆蓉（適量）雞蛋（一個）白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆...

“如果你吃油餅覺得乏味了，不防加了芝麻醬來試試，這樣的餅烙出來香味濃郁，層層分明，讓人不得不愛，每次剛剛烙好的芝麻醬餅端上桌，香氣四溢，口水都流出來啦。想要做出層層分明的芝麻醬餅，其實很...

“為什麼這樣取名、因為我用手抓餅做的、幾分鐘搞定、就這麼牛、味道還不錯！”食材明細主料手抓餅（1個）輔料芝麻醬（2勺）鹽（適量）花椒粉（適量）香油（適量）白芝麻（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“芝麻餅（補鈣、健腦）”食材明細主料芝麻（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）牛油果油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻餅的做法步驟1、黑芝麻黑桃，麪粉。牛油果油。2、和麪（麪粉盛入和麪盆、...

“芝麻，是胡麻的籽種。含有大量的脂肪和蛋白質，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂，能補肝腎、益精血、潤腸燥，是日常不錯的養生食療品。”食材明細主料黑芝麻（適量）麪粉（適量...

食材明細主料麪粉（適量）粉絲（適量）油（適量）鹽（適量）輔料韭菜（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜粉絲芝麻餅的做法步驟1、麪粉發酵成有孔狀即可2、韭菜、粉絲切碎、加入調料拌勻...

食材明細主料低筋麪粉（120g）輔料細砂糖（50g）奶油（70g）蛋清（30g）奶粉（10g）黑芝麻（15g）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩，奶油切塊軟化，蛋清，奶粉，芝麻等2、奶油加細砂糖，...