關於發麪小餅怎麼做的知識

食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）酵母（5g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪小餅的做法步驟1、準備500克麪粉。2、麪粉中打入兩個雞蛋，加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克温...

食材明細主料小米麪（適量）白麪（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）葱（適量）油（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米發麪葱油餅的做法步驟1、小米麪和白麪1:4加酵母粉2、温水和成柔軟的麪糰，放温...

“牛奶裏邊含有的鈣元素還是非常豐富的，平時多喝一些牛奶，也能夠起到適當補鈣的作用，這個牛奶發麪小餅做法簡單有營養還能補鈣。”食材明細主料普通麪粉（300克）鮮牛奶（150ml）酵母（3克）輔料玉米...

“美味的玉米麪發麪小餅，柔軟健康，搭配一杯暖暖的温牛奶是一款不錯的早餐。”食材明細主料玉米麪（80克）麪粉（120克）糖（60克）酵母（2克）牛奶（適量）雞蛋（一個）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）數天（耗時）簡單...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（3g）輔料水（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥香發麪小餅的做法步驟1、麪粉加酵母加温水揉成光滑的麪糰，發酵至原來的兩倍大。2、排氣再次揉成光滑的麪糰。...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）白糖（適量）輔料水（300g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金髮面小餅的做法步驟1、麪粉中加酵母和白糖。2、加温水。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、醒發好的面...

“秋季一眨眼就過去了，雖初冬，卻明顯變冷，早晚都有穿羽絨服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃還要吃得更好，營養足暖乎乎，一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅，餅是發麪的，好消化不傷...

食材明細主料麪粉（250g）小麥胚芽（80g）水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）葱（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小麥胚芽發麪餅的做法步驟1、麪粉小麥胚芽酵母混合加適量水和成麪糰。2、...

“表皮蓬鬆酥脆，裏面有香甜的豆沙餡非常好吃，屬於甜口感的。”食材明細主料麪粉（2碗）豆沙餡（適量）酵母（3克）輔料水（適量）鹽（3克）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）發麪豆沙小餅的做法步驟1、...

“節後清腸發麪餅來一款，發麪的食物易消化即減脂還不長重。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（一個（麪粉裏放的））麪粉（適量）酵母（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）數小時（耗時）高級（難度）韭菜雞蛋發...

“昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面，自然醒發了，今天就做了9個3種口味兒的發麪小燒餅，第一次用鹼面，成功，燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個！三種口味：油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面（適量）輔料...

“這是一款帶着淡淡香蕉香味的發麪餅，放上兩天也不會變硬，口感很好，老人小孩都喜歡。”食材明細主料香蕉（1根）土雞蛋（1個）中筋麪粉（適量）輔料白糖（1匙）安琪酵母（2g）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（...

食材明細主料麪粉（60）輔料酵母（2克）配料泡打粉（2克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽小肉發麪餅的做法步驟1、麪粉中加泡打粉，2、酵母用温水融化，靜置5分鐘3、餡料我用的是川味香腸，葱。把...

“豆渣的再利用，即節約食材又增加營養，可謂一舉兩得。”食材明細主料麪粉（400g）豆渣（160g）水（140g）輔料酵母粉（3g）原味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆渣發麪小油餅的做法步驟1、打豆漿剩下的豆...

食材明細主料山藥（1顆）雞蛋（1個）酵母（適量）白糖（適量）輔料麪粉（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥發麪小餅的做法步驟1、準備一個山藥。2、山藥去皮洗淨上鍋蒸熟。3、根據自己的口味添...

“打完豆漿後的豆渣，細膩糯軟濃香爽口，棄之可惜，如果善加利用，細心調配，可製成獨具風味的美食。已經不止一次用豆渣做麪食了，今天做的酥皮餅就添加了豆渣，一點也吃不出粗糙的感覺，既有營養又不...

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母粉（適量）温水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）半發麪小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量温水，加入酵母粉，攪拌均勻，再放入麪粉，揉成小麪糰，放至半個小時...

“赤小豆主要用於中藥材，性平，味甘、酸，具有利水消腫、清熱、解毒的功效。它具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。”食材明細主料普通麪粉（300克）酵...

“自己做的多層發麪小糖餅，白糖芝麻餡，非常鬆軟好吃”食材明細主料麪粉（500）酵母粉（5）輔料白糖（100）熟芝麻（20）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪小糖餅的做法步驟1、麪粉500克加五克酵母，發...

“春天的小葱特別喜歡😘今來一款小葱發麪餅，鬆軟可口，小夥伴們一起來吧！”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）糖（適量）輔料小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“這款小餅我是當作早餐餅來做的。冷藏發酵的方法更方便。”食材明細主料普通麪粉（200g）白砂糖（10g）酵母（2g）温水（100g）輔料紅糖（3匙）麪粉（1匙）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖發麪小餅的做...

“喜歡吃麪食的朋友可以試試，做這個餅發麪是關鍵，層層蓬鬆宣軟，表皮酥脆金黃，好吃到停不下來”食材明細主料麪粉（3碗）酵母（適量）輔料葱花（適量）豆油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）...

“換着花樣做麪食，甜甜的發麪餅大人孩子都喜歡”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）紅豆（適量）水（適量）甜味（口味）數小時（耗時）高級（難度）紅豆發麪小餅的做法步驟1、發好的面揉麪排氣。2、搓...

食材明細主料麪粉（250g）火腿腸（1根）葱（2根）温水（125g）輔料酵母（3g）鹽（適量）植物油（適量）葱香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香火腿發麪小餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母、温水揉成光滑麪糰，室温發...

“最喜歡的季節就是秋天，水果新鮮又便宜，各種五穀雜糧也都收穫了，每年這個時候我會買新收下來的小米，黑米，各種豆類煮稀飯或者打米糊喝，新鮮的小米煮粥特別的好喝，很香，陳米不亂湯，稀湯寡水，而且...