關於黑糯米的知識

“非常香軟的糯米餡餅，放涼了餅皮也不會變硬。餡也很好吃，軟糯有黑糯米的米香味。喜歡糯米食品的可以試一下。”食材明細主料中筋麪粉（250克）花生油（10克）白糖（10克）清水（140克）酵母（2克）輔料黑糯...

“芒果椰漿黑糯米是一道挺常見的港式甜品，它把粗糧變成了甜品，好吃健康”食材明細主料血糯米（50g）水（500g）芒果（200克）椰奶（80克）輔料細砂糖（10克）煉乳（20g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果黑...

食材明細主料黑糯米（適量）紅腰豆（適量）輔料純牛奶（適量）調料白砂糖（適量）奶香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香黑糯米粥的做法步驟1、適量黑糯米和紅腰豆備用。2、將紅腰豆和黑糯米清洗乾淨。...

“飯糰，是日本的傳統食品，主要食材是米飯，主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好添加配料，亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。我今天用的黑糯米，裏面加了滷蛋、肉鬆、榨菜，早餐吃上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑糯米冰爽糖水的主要食材為黑糯米、黃片塘。黑糯米顆粒均勻，而且顏色紫中帶黑，吃起來味道香甜，並且甜而不膩。黃片糖是...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞爪裏面包含了很多的膠原蛋白，長久食用可以美白皮膚，營養價值非常高，並且含有較豐富的鈣，黑糯米又叫做黑珍珠，裏面不僅含...

“二叔自己種的黑糯米，磨成粉，做成粿，拜老爺，祈福！”食材明細主料年糕（適量）輔料雞蛋（一個）麪包糠（一勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎黑糯米甜粿的做法步驟1、這是二嬸蒸的甜粿2、堂弟回家...

“南方黑芝麻糊，粵地小吃。曾經特別迷戀那濃醇的芝麻香。那味道，而今好像再難找到。記憶，終究是要忘卻的。。。芝麻性味甘平，有補肝腎，潤五臟之效。其富含卵磷脂和維生素E，為抗衰益壽的重要...

“南京芳婆糕團店的烏飯包油條很好吃，意猶未盡啊～沒有烏飯葉，那就就地取材，做點黑糯米蒸飯包油條吧！”食材明細主料黑糯米（1杯）輔料油條（1根）幹腸（1根）蘿蔔乾（適量）肉鬆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

在我們日常生活飲食中，除了平常吃的普通米飯以外，還有一種米叫糯米，糯米因為粘性強，通常在節日裏被用來包粽子煮糯米飯等等，今天我們就來説一説黑糯米，不知道小夥伴們有沒有吃過黑糯米呢？那麼...

“滿記甜品招牌之一~~在家自己也可以做哦！”食材明細主料芒果（適量）黑糯米（適量）輔料牛奶（適量）椰漿（適量）配料白砂糖（適量）果味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果黑糯米甜甜的做法步驟1、原料如...

“話説這兩天美食家粽子開大會啊，各路英雄高手過招，精彩紛呈，看的我那口水是嘩嘩滴流啊，總算花雨中午答應給我空投，我就直奔我家樓頂仰着脖子望，到天黑了我舉着火把晃，結果我望穿了秋水望斷了...

是。黑米屬於糯米類食材，是稻米品種之一，可以用於製作黑米糕、黑米粥、黑米銀耳大棗粥、黑米蓮子粥、雪梨黑米香飯、南瓜黑米粥、黑米薏仁八寶稀飯等美食。選購黑米時，可以聞一下黑米的味...

在端午節的時候，我們經常會食用到棕子，這是在中國不變的傳統之一。那麼我們在包棕子的時候，一般所食用的米，都是糯米。當然，糯米也是有顏色之分的哦，也不只全是純白色的，也有黑糯米哦。以下小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘白雪黑糯米這道菜是不是很特別呢，既説黑糯米卻又加入了白雪二字。白雪黑糯米的特色就在此處，黑糯米看起來黑亮無比，吃起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料黑糯米：適量五花肉：250蓮藕：60輔料雞精：少許鹽：3枸杞子：數粒具體步驟1.用刀把五花肉剁成肉泥2.蓮藕切成細粒狀3.把蓮藕和肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘開胃的黑糯米芝麻糊是由黑米和糯米嗨喲芝麻搭配一起放入鍋中燉制製作而成的一道菜，製作好的開胃的黑糯米芝麻糊吃起來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中型芒果：200黑糯米：100輔料椰汁：150冰糖：10清水：800ml具體步驟1.準備：黑糯米洗淨後，提前用冷水浸泡2小時，芒果削去外皮，將核...

“這個粥搭配起來不僅僅是貴的問題，還有就是很養生了，營養豐富的雜糧粥。”食材明細主料黑糯米（適量）紅豆（適量）大米（適量）胚芽米（適量）藜麥（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料湯圓：10個輔料水：適量具體步驟1.燒水2.水滾開後揭開鍋蓋3.放入湯圓4.可以用筷子攪動以免糊鍋底了5.等湯圓都浮起來就熟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家一定都很喜歡喝椰汁吧？小夥伴們有沒有想過將椰汁創新，加入更多的材料來做出一道美味的夏日冰品呢？今天我們要介紹的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑糯米：1碗雪蛤膏：2錢輔料冰糖：100具體步驟1.用2錢的雪蛤膏和黑糯米分別放在清水中浸泡一夜。2.將雪蛤膏中少量黑黑的髒...

“我今天做的是人氣極旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜，帶着冰砂感覺的奶汁裏浸着黑糯米，再配上半隻芒果，涼涼甜甜，香香糯糯，超讚！我敢打賭沒有一個人會失望的。”食材明細主料芒果（1個）黑...

“港式甜品在家也可以隨便DIY哦，不用烤箱輕鬆做美味甜品！芒果白雪黑糯米甜甜，吃這道甜點記得還是上大學的時候，第一次吃就被深深的吸引，黑色的糯米糰子配上橙色的芒果肉，優雅的端坐在雪白的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料脱衣綠豆：100五花肉：200鹹蛋黃：3個棉線：1束黑糯米：600粽葉：1扎輔料鹽：適量醬油：適量五香粉：適量料酒：適量具體步驟1.準備材...